LOS ROSTROS DEL TEQUILA
Del agave sagrado, joya de Jalisco,
nacen varios tequilas, cada cual con su encanto.
No es solo bebida, es historia, es un disco
que narra en sabores su profundo canto.
El Blanco o Plata, de esencia pura y cruda,
recién destilado, cristalino y audaz.
Su sabor es agave, directo, sin duda,
fresco en la boca, vibrante y tenaz.
Ideal para mezclas, para el paladar fino,
que busca la nota original, el primer confín.
Luego viene el Reposado, con pausa y destino,
meses en barrica, su cuerpo y color.
Dorado suave, con notas de madera,
un toque de vainilla, un dulce dulzor.
Más suave que el blanco, con más mesura,
un puente perfecto, de noble valor.
El Añejo se esconde, con calma y premura,
un año o más, en barricas de roble.
Su color es ámbar, su esencia madura,
con notas de caramelo, que el gusto doble.
Complejo y profundo, de gran elegancia,
un sorbo que invita a la meditación.
Y el Extra Añejo, la cumbre, la instancia,
tres años o más, en duela fiel.
Profundo, robusto, de rica fragancia,
con notas de cacao, de cuero, de miel.
Un lujo en la copa, un tesoro guardado,
para momentos cumbre, placer sin igual.
Cada tequila, con su tiempo y su lado,
ofrece un distinto y gozoso ritual.
Un abanico de sabores, un arte heredado,
del campo al paladar, un gozo total.
NOAH SUBIN
-
Autor:
* (
Offline) - Publicado: 17 de julio de 2026 a las 00:09
- Comentario del autor sobre el poema: Cada tipo de tequila tiene su propia personalidad, su propia historia contada a través del tiempo en barrica y las notas que van surgiendo. Describir el blanco como directo, sin duda y el añejo como complejo y profundo es capturar su espíritu a la perfección. la idea de que el tequila no es solo una bebida, sino una historia, un canto profundo que viene de la tierra y el trabajo. La mención de la cumbre y el lujo en la copa para el extra añejo, y la descripción del reposado como un puente perfecto, son detalles que enriquecen enormemente la apreciación de estas bebidas.
- Categoría: Reflexión
- Lecturas: 79
- Usuarios favoritos de este poema: *, Salvador Santoyo Sánchez, alicia perez hernandez, Tommy Duque, Freddy Kalvo, Lualpri, El Hombre de la Rosa, Pedro Novoa Pavon Novoa, Begoña Varona (antes Nelaery), Hernán J. Moreyra, Nelly Cevallos - Liora, El desalmado, Antonio Pais, rosi12, Alexandra I, Rafael Escobar, Salva45, Sheilo Sanz, Mauro Enrique Lopez Z., Éusoj Nidlaj, JUSTO ALDÚ, Mª Pilar Luna Calvo, EmilianoDR, Javier Julián Enríquez, Alek Hine, Classman, Lucía Gómez
- En colecciones: Mios.
Offline)
Comentarios20
Hasta parece que estoy en mi tierra, para echar un buen grito montado en mi caballo.
Buen escrito acerca del Tequila. Se me hace que somos paisanos.
Tu de Tequila y yo de Arandas.
Saludos, es que me emocioné, al acordarme de mi tierra.
Saludos estimado paisano.
Te espero en el Parián
¡Salvador Santoyo Sánchez, qué emoción verte así! Me alegro tanto de que mi escrito sobre el tequila te haya transportado a tu tierra y te haya hecho sentir como si estuvieras montado en tu caballo echando un buen grito. ¡Esa es la magia de hablar de nuestras raíces!
¡Paisanos sí somos! De Tequila yo, y tú de Arandas – dos tierras que llevan el alma de Jalisco en cada rincón. No hay nada como sentir esa conexión con alguien que conoce y ama la misma tierra que la nuestra.
Tu emoción me llega al corazón, porque sé bien cómo nos move el recuerdo de casa. ¡Muchísimas gracias por tu saludo tan caluroso! Y claro que te espero en el Parián – imagínate, tomando un buen tequila, hablando de nuestras tierras y disfrutando de la música ranchera que tanto nos gusta.
¡Un abrazo fuerte, estimado paisano! ¡Qué gusto conocerte!
Nunca he tomado Tequila, y no lo haré nunca, pero adoro, super adoro México.
✌️🎸✌️🎸
¡Tommy Duque, qué maravilloso que ames México tanto aunque no hayas tomado tequila! ¡Y claro que no hace falta beberlo para sentir ese cariño por nuestra tierra!
México tiene tantas cosas maravillosas que enamoran: sus colores, su música, su gente cálida, sus tradiciones, la riqueza de su historia y su gastronomía (¡y no solo tequila, jeje!). Me alegro muchísimo que nuestro país haya conquistado tu corazón de esa manera.
Ese amor que sientes por México es lo que realmente une a la gente, sin importar si compartimos alguna costumbre o no. ¡Gracias por ese cariño tan bonito hacia nuestra tierra! Recibe un fuerte abrazo mexicano y mis saludos más cordiales. ¡Qué gusto saber que tienes a México en tu corazón! 🇲🇽
Y jamás yo me he embriagado
te lo digo muy sincero
(buen amigo, no lo dudes)
mas me embriago con tus versos...
Un abrazo fraterno mi estimado amigo Noa. Ayer fue el vino y ahora, el tequila, ¡cómo no me voy a embriagar! Jajajajaja.
¡Freddy Kalvo, ¡qué hermosos versos me dedicas! Jajajaja, sí claro que te vas a embriagar si primero es con el vino y ahora con el tequila... ¡pero mucho mejor así, embriagado de letras y sentimientos que de alcohol!
Tu sinceridad me llega al alma, y esa forma de decir que te embriagas con mis versos es el mayor elogio que puedo recibir. No hay nada más bonito que saber que las palabras pueden mover el corazón de esa manera.
¡Recibo tu abrazo fraterno con toda la fuerza y la alegría que me das! Jajaja, ya verás qué viene después... ¡quizás el mezcal y entonces sí nos vamos a volar la cabeza de poesia! Un abrazo fuerte, mi querido amigo!
👌😅🙏🤗
La genialidad alumbra tu hermosa pluma estimado poeta Mexicano de Cancun Noa Subin
Saludos desde España
El Hombre de la Rosa
¡El Hombre de la Rosa, qué honor recibir tus palabras desde España! ¡Genialidad no más, pero muchas gracias por ese elogio tan bonito!
Me llena de orgullo saber que desde tan lejos llegan mis letras, y que alguien como tú las valora así. Cancún y España, aunque distantes, están unidos por la pasión por las palabras y la belleza que podemos crear con ellas.
¡Muchísimas gracias por tu saludo tan caluroso! Recibe un fuerte abrazo desde México hasta tu tierra española, y que la rosa que llevas en tu nombre siga perfumando tus propios versos. ¡Un placer enorme conocerte!
Haces un trabajo muy completo sobre las diferentes variedades del Tequila y su elaboración.
Todos ellos trabajados con esmero, respetando sus tiempos.
De las preferencias de los usuarios dependen sus diferentes usos.
Me viene a la mente que hay diferentes tipos como clases de personas según sus edades y experiencias.
Al principio es un licor joven, chispeante, fresco como son la niñez y la juventud.
A medida que va descansando en las barricas, va tomando cuerpo y su sabor se va haciendo más intenso, como ocurre en la edad adulta, cargada de experiencias.
Diferentes, pero todos ellos gustosos.
Muchas gracias por tus palabras, Noa.
Saludos cordiales.
¡Begoña Varona, qué hermosa analogía has creado! Me encanta cómo conectas las variedades del tequila con las etapas de la vida humana. Es una comparación llena de sabiduría y sensibilidad.
Tienes toda la razón: el tequila joven, chispeante y fresco, refleja perfectamente la vitalidad de la niñez y la juventud. Y ese tequila que reposa en barricas, ganando cuerpo e intensidad con el tiempo, es un espejo de la madurez, de la vida adulta cargada de experiencias y de un sabor más profundo.
La idea de que diferentes, pero todos ellos gustosos es maravillosa. Cada etapa tiene su propio encanto, su propio valor, su propia forma de ser apreciada, al igual que cada tipo de tequila.
Agradezco enormemente que hayas compartido esta reflexión tan profunda y bella. Tus palabras enriquecen mi propia visión y me invitan a ver las cosas desde una perspectiva aún más amplia.
¡Muchísimas gracias a ti por tus acertadas palabras, Begoña! Recibe mis saludos cordiales con el mismo aprecio con el que tú los envías.
Muchas gracias a ti, por hacernos reflexionar.
Saludos cordiales.
¡Muchas gracias, Begoña! Me alegro mucho de que mis palabras te hagan reflexionar. Saludos cordiales a ti también.
Igualmente.
Menos mal que solo los leo, y no los bebo, ¿pues quien sabe que comentarìa?
Gracias por esta lecciòn
Shalom javer
¡Jajaja Brom Beto! ¡Qué bueno que así te mantienes seguro y con comentarios sensatos! Muchas gracias por tu mensaje. ¡Shalom javer!
Noa,poeta: nunca estuve en México pero siempre me encantó por sus indumentarias me hacen parecer mucho a mi país donde nací por supuesto No donde tomé como propio tequila he probado cantado Pero sí he tomado tequila me escribiste como si estuviese ahí en México que me gustaría algún día conocer no sé si llegaré pero bueno me encantaría un abrazo fraterno y felicitaciones para vos estimado poeta
¡Antonio Pais, qué gusto leerte de nuevo! Me alegra enormemente que mis palabras te hayan transportado a México, a pesar de no haber estado aquí aún. Es un honor saber que te evocan la belleza de tu país natal y que te hacen sentir esa conexión.
¡Por supuesto que has probado el tequila y te ha inspirado! Eso dice mucho de tu espíritu abierto y de tu gusto por las experiencias. Me encantaría que algún día pudieras venir a conocer México; estoy seguro de que te enamorarías de su gente, su cultura y, por supuesto, de su tequila.
No te preocupes por si llegarás o no, lo importante es mantener esa ilusión y ese deseo en el corazón. Mientras tanto, seguiré escribiendo para que, a través de mis versos, puedas seguir sintiendo un pedacito de México.
¡Recibe mi abrazo fraterno y mis felicitaciones para ti también, estimado poeta! Es un placer tenerte cerca a través de las palabras.
Un amigo alemán me dijo una vez que el buen tequila hay que tomarlo con limón y sal, y estuve a punto de estrangularlo :=)
¡Viva Mexico y el tequila y el tequila "Viva México"!
Felicidades por el poema. Recibe un fuerte abrazo.
¡Jajajaja! ¡El desalmado, me encanta tu reacción! ¡Ese amigo alemán se la jugó con esa! ¡Claro que sí, viva México y viva el tequila, pero sobre todo, que viva la forma en que lo disfrutamos!
¡Muchas gracias por tus felicitaciones por el poema! Recibo tu fuerte abrazo con gran alegría. ¡Un abrazo de vuelta con todo el sabor mexicano!
¡Jajajaja! ¡Excelente observación, El desalmado! Me has hecho reír con esa. A ver si en Azerbaiyán me dejan disfrutar de esta bebida de los dioses sin problemas. ¡Crucemos los dedos!
¡Gracias por tu ocurrencia! ¡Un abrazo!
Espero que por Azerbayan, aunque sean musulmanes, te dejen disfrutar de esta bebida de los dioses.
El licor no es para mí, pero no dejo de reconocer que el Tequila es admirado y degustado por millones y es un producto que representa las raices de México. Gracias por compartir tu bella e interesante reflexión.
Feliz tarde, Alex.
¡Alexandra I, qué bonito tu mensaje! Agradezco enormemente que, a pesar de que el tequila no sea de tu agrado personal, reconozcas su importancia cultural y el orgullo que representa para las raíces de México. Eso dice mucho de tu sensibilidad y aprecio por las tradiciones.
Me alegra que mi reflexión te haya parecido bella e interesante. ¡Tu comentario es un regalo!
¡Feliz tarde para ti también, Alex! Un abrazo.
Noa,
Has logrado que un tema tan concreto como las variedades del tequila trascienda lo informativo para convertirse en un recorrido poético. Cada estrofa aporta un matiz nuevo y la secuencia del Blanco al Extra Añejo está hilada con naturalidad, como si el tiempo fuera afinando el carácter de cada copa. El lenguaje conserva un tono didáctico sin renunciar a la musicalidad, y eso mantiene vivo el interés del lector de principio a fin. El cierre reúne todas las piezas y deja la sensación de que el verdadero protagonista no es la bebida, sino la tradición que la sostiene y la memoria de la tierra que la hace posible.
Un fuerte abrazo, querido amigo.
— LIORA
¡Nelly Cevallos - Liora, tus palabras son un bálsamo para el alma! Me honra profundamente que hayas sentido que mi escrito trasciende lo informativo para convertirse en un recorrido poético. Ese era, en parte, mi anhelo: mostrar la magia y la tradición que hay detrás de cada variedad de tequila.
Agradezco muchísimo tu agudeza al notar la naturalidad con la que se hila la secuencia del Blanco al Extra Añejo, como si el tiempo afinara el carácter de cada copa. Y me complace que hayas percibido la musicalidad en el lenguaje didáctico.
Tu apreciación sobre el cierre, donde el verdadero protagonista es la tradición y la memoria de la tierra, es exactamente lo que buscaba transmitir. Es un homenaje a todo lo que rodea a esta bebida tan emblemática.
¡Recibe mi abrazo más fuerte y sincero, querida amiga Liora! Tus palabras son un verdadero estímulo.
Por eso tu paisano, el gran Antonio Plaza dijo:
¡Dame vino, barajas y mujeres,
porque la vida se me va escapando;
quiero reír en báquicos placeres
que me está la razón asesinando,
quiero soñar con Cspua y con Citeres,
¡quiero con el licor beber la vida
quiero burlarme de mi fe perdida!
Magnífico himno-homenaje al dios Baco
Mis felicitaciones viajan haci ti con mi fraterno abrazo.y leal aprecio a tu noble amistad.
¡Rafael Escobar, qué joya literaria has traído! Ese verso de Antonio Plaza es pura pasión y vitalidad. ¡Quiero reír en báquicos placeres y quiero con el licor beber la vida! Me encanta cómo captura esa urgencia de vivir intensamente, de burlarse de las penas y encontrar consuelo en los placeres.
Agradezco de corazón que hayas compartido este magnífico himno-homenaje al dios Baco. Y mis felicitaciones viajan de vuelta hacia ti, junto con mi fraterno abrazo y mi leal aprecio por tu noble amistad. ¡Un honor tenerte cerca, estimado Rafael!
Hermoso homenaje a una tierra tan productiva,bellas letras buen poeta.
Hay tequila finísimo que es como un viento caliente en tus labios ,no embriaga más bien despierta emociones, así como tus letras .
¡Karen García Zambrano, qué lindas palabras me regalas! Agradezco mucho tu apreciación de mi homenaje a esta tierra tan productiva y a sus tradiciones. Me alegra que mis letras te hayan parecido bellas.
Tu descripción del tequila finísimo como un viento caliente en tus labios que despierta emociones es exquisita. ¡Me encanta esa metáfora! Y me llena de gozo saber que mis letras logran esa misma chispa en ti.
¡Muchísimas gracias por tus bellas palabras y tu aprecio! Un fuerte abrazo.
Cada cultura crea productos propios, que nacen del artesano, creador de formulas legendarias. Y luego la habilidad del profesional, puede organizar mejor su calidad y distinción.
Encantada de leerte mi estimado poeta, muy ilustrativo su poema, donde haces notar el orgullo que destaca a tu cultura Mexicana, un país con mucho colorido cultural.
Recibe un saludo de aprecio poético mi estimado compañero poeta 🌹🙋♀️🧡💙
¡Sheilo Sanz, qué análisis tan acertado y profundo haces! Tienes toda la razón: cada cultura tiene sus tesoros nacidos de la mano artesana y de fórmulas legendarias, que luego el profesional pule para darles esa calidad y distinción únicas. Es la perfecta simbiosis entre tradición y maestría.
Me alegra enormemente que mi poema te haya resultado ilustrativo y que hayas percibido el orgullo que siento por mi cultura mexicana, ese país lleno de colorido y riqueza. Tus palabras son un gran aliciente.
¡Recibe mi saludo de aprecio poético, mi estimado compañero poeta! Es un honor compartir este espacio contigo.
Igualmente mi amigo, agradecida de compartir en este bello espacio poético, bonita noche para tí 🙏🙋♀️
¡Sheilo Sanz, el placer es todo mío! Agradezco tus amables palabras y me alegra mucho compartir este espacio poético contigo.
¡Que tengas una noche bellísima!
Abrazos siempre 🌹👥💙🧡
Tu palabra es un diálogo constante con la condición humana, con sus luces, sus sombras y sus esperanzas.
Sí, mi vida y pensamiento siempre es muy reflexivo, me gusta observar y obtener conclusiones. Soy poco seguidora de la opinión o maneras de otros, aunque puedo compartir y me encanta de hecho, compartir lo valioso, pero en un mundo banal, uno encuentra muchos vacios, o incongruencias.
Pero hay que manejar la vida lo mejor que se pueda, sin involucrarse en problemas que no te pertenecen, uno intenta ayudar muchas veces, y cuando es posible es gratificante
Gracias mi amigo por tu agradable compartir 🙏.
Sheilo Sanz
17 de julio de 2026 a las 19:30
Sí, mi vida y pensamiento siempre es muy reflexivo, me gusta observar y obtener conclusiones. Soy poco seguidora de la opinión o maneras de otros, aunque puedo compartir y me encanta de hecho, compartir lo valioso, pero en un mundo banal, uno encuentra muchos vacios, o incongruencias.
Pero hay que manejar la vida lo mejor que se pueda, sin involucrarse en problemas que no te pertenecen, uno intenta ayudar muchas veces, y cuando es posible es gratificante
Gracias mi amigo por tu agradable compartir
El poema recorre los cuatro tipos principales de tequila —Blanco, Reposado, Añejo y Extra Añejo—, destacando cómo el tiempo de maduración transforma sus aromas, sabores y carácter. Presentas al tequila como una tradición y un arte nacidos del agave de Jalisco.
¡Jesús Ángel, gracias por tu conciso y certero resumen! Capturas perfectamente la esencia de lo que intenté plasmar: el viaje a través de las variedades del tequila, la influencia del tiempo y la profunda conexión con el agave de Jalisco como tradición y arte.
¡Me alegra que el poema haya transmitido esa idea! Un abrazo.
De algo nuevo me enteré y disfruté. Saludos cordiales y un abrazo, mi querido amigo poeta.
¡Éusoj Nidlaj, qué alegría saber que has aprendido algo nuevo y que lo has disfrutado! Ese es el mejor de los cumplidos.
¡Recibe mis saludos cordiales y un abrazo de vuelta, mi querido amigo poeta!
Pues sí, esa es una explicación que me brindaron hace años en Mx. y la recuerdo vagamente. jejeje en aquel tiempo me echaba mis copetines, ya no tomo, pero vaya si me gustaba tanto el tequila como el mezcal de 400 conejos... yo siempre terminaba viendo como 800 😂😂y cantando rancheras...
Mx. es un país no solo con una amplia variedad de bebidas, sino de comidas. Lo disfruté muchísimo y por ahí regreso. Ahora estoy al sur del continente.
Saludos
¡Justo Aldú, qué gusto leerte y conectar con tus recuerdos!
Me encanta esa anécdota de tu experiencia en México con el tequila y el mezcal.
¡400 conejos y terminando viendo 800, mientras cantas rancheras, suena a una noche legendaria!
Tienes toda la razón, México es un país que maravilla no solo por sus bebidas, sino por la vastedad y exquisitez de su gastronomía.
¡Qué bueno que lo disfrutaste tanto y que planeas regresar!
Me da curiosidad saber qué te trae ahora por el sur del continente. Sea donde sea, ¡te deseo lo mejor!
¡Un saludo cordial de vuelta!
Hola, estoy desayunando en un lugarcito pequeño y popular llamado "El gato negro", no quise comer en el hotel. Mis hijas hermano, mis hijas. Una acaba de regresar de Venezuela como médico rescatista y la otra es periodista. Era una deuda pendiente y Yo, pues me dejo llevar. No hay de otra. El pasaje por COPA es bastante económico y yo tengo millas acumuladas.
Aquí hay mucha historia, mucha cultura, los cafés, los estadios, la parte antigua de la ciudad me atrae. Hay que aprovechar porque la otra semana parto a Montevideo, voy a San Carlos cerca de Pta. del Este y pasaré unos días visitando amistades.
Saludos.
¡Justo Aldú, qué maravilla de plan tienes! Desayunar en "El Gato Negro" suena como una experiencia auténtica y deliciosa. Y qué orgullo de hijas tienes: una médica rescatista que regresa de Venezuela y una periodista. ¡Es comprensible que te dejes llevar por esa energía familiar y por sus historias!
Me encanta que te atraiga tanto la historia, la cultura, los cafés y la parte antigua de la ciudad. Hay tanto por descubrir y disfrutar. Y qué bueno que aprovechas las millas acumuladas y los pasajes económicos de COPA.
¡Y qué emoción que pronto partirás a Montevideo, a San Carlos, cerca de Punta del Este! Disfrutar de amistades y de esa zona tan hermosa seguro será un deleite.
¡Muchos saludos y que disfrutes muchísimo de cada momento de tu viaje!
Gracias Noah.
Que buen poema sobre esa bebida de una planta que es oro de muchos valores y propiedades.
Un cordial saludo.
¡EmilianoDR, muchas gracias a ti por tu lectura y por tus amables palabras! Me alegra que te haya gustado el poema sobre esa bebida de una planta que es oro de muchos valores y propiedades. Siempre es gratificante saber que resuena.
¡Un cordial saludo para ti también!
Me encanta. Hay que probar el tequila. Que lindo la forma de describirlo.
¡Gen6 qué gusto saber que te encantó cómo se describió el tequila! Tienes toda la razón, ¡es una bebida que sí merece ser probada y apreciada!
La magia del tequila está en su historia, su proceso de elaboración y cómo se puede sentir en cada sorbo esa conexión con la tierra donde crece la agave. Me alegro mucho que la descripción te haya gustado.
¡Un saludo y espero que cuando lo pruebes la experiencia sea aún más linda de lo que te imaginaste!
Siii gracias tengo que probarla pronto.
.......Y el Extra Añejo, la cumbre, la instancia,
tres años o más, en duela fiel.
Profundo, robusto, de rica fragancia,
con notas de cacao, de cuero, de miel.
Un lujo en la copa, un tesoro guardado,
para momentos cumbre, placer sin igual.....
Por cierto, Noah, mi primer Tequila la tomé en Mexico.
Tal vez no el Extra Añejo, que de lo que escribes debe ser un lujo de un trago.
Un gran abrazo querido amigo poeta,
David
Ese primer trago en México seguro que quedó grabado en tu memoria, ¿verdad? Muchísimas gracias por compartirlo conmigo. ¡Un gran abrazo para ti también!
Una demostración al más puro estilo bartender en una Master Class espirituosa. Como en el perfume de Peter Suskind llevándonos al paladar todos los sabores com sus matices en boca y nariz. Un poema para terminar ebrio de poesia
JordiCris, tu comparación de mi poema con una master class de bartender y el perfume de Peter Süskind es magistral, llevándonos a saborear cada matiz en boca y nariz hasta dejar el alma ebria de poesía. ¡Que la inspiración siga siendo nuestro mejor licor!
Se me lengua la traba con tanto Tequila ;D
El tequila más caro del mundo es el Tequila Ley .925 Diamante, cuyo precio supera los 3.5 millones de dólares. Se trata de una edición limitada con una botella de cristal y plata esterlina adornada con diamantes, y su contenido es un tequila añejo de alta calidad. ¡Salud por esta joya de la destilería mexicana!
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