LOS ROSTROS DEL TEQUILA

Noa Subin


AVISO DE AUSENCIA DE Noa Subin
Lamentableme me reubico de un lugar a otro y no está a mi alcance contestar sus comentarios,debido a la falta de internet, en cuanto tenga oportunidad lo haré desde luego

LOS ROSTROS DEL TEQUILA

 

Del agave sagrado, joya de Jalisco,

nacen varios tequilas, cada cual con su encanto.

No es solo bebida, es historia, es un disco

que narra en sabores su profundo canto.

 

El Blanco o Plata, de esencia pura y cruda,

recién destilado, cristalino y audaz.

Su sabor es agave, directo, sin duda,

fresco en la boca, vibrante y tenaz.

Ideal para mezclas, para el paladar fino,

que busca la nota original, el primer confín.

 

Luego viene el Reposado, con pausa y destino,

meses en barrica, su cuerpo y color.

Dorado suave, con notas de madera,

un toque de vainilla, un dulce dulzor.

Más suave que el blanco, con más mesura,

un puente perfecto, de noble valor.

 

El Añejo se esconde, con calma y premura,

un año o más, en barricas de roble.

Su color es ámbar, su esencia madura,

con notas de caramelo, que el gusto doble.

Complejo y profundo, de gran elegancia,

un sorbo que invita a la meditación.

 

Y el Extra Añejo, la cumbre, la instancia,

tres años o más, en duela fiel.

Profundo, robusto, de rica fragancia,

con notas de cacao, de cuero, de miel.

Un lujo en la copa, un tesoro guardado,

para momentos cumbre, placer sin igual.

 

Cada tequila, con su tiempo y su lado,

ofrece un distinto y gozoso ritual.

Un abanico de sabores, un arte heredado,

del campo al paladar, un gozo total.

 

NOAH SUBIN

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Comentarios +

Comentarios5

  • Salvador Santoyo Sánchez

    Hasta parece que estoy en mi tierra, para echar un buen grito montado en mi caballo.
    Buen escrito acerca del Tequila. Se me hace que somos paisanos.
    Tu de Tequila y yo de Arandas.

    Saludos, es que me emocioné, al acordarme de mi tierra.
    Saludos estimado paisano.
    Te espero en el Parián

    • Noa Subin

      ¡Salvador Santoyo Sánchez, qué emoción verte así! Me alegro tanto de que mi escrito sobre el tequila te haya transportado a tu tierra y te haya hecho sentir como si estuvieras montado en tu caballo echando un buen grito. ¡Esa es la magia de hablar de nuestras raíces!

      ¡Paisanos sí somos! De Tequila yo, y tú de Arandas – dos tierras que llevan el alma de Jalisco en cada rincón. No hay nada como sentir esa conexión con alguien que conoce y ama la misma tierra que la nuestra.

      Tu emoción me llega al corazón, porque sé bien cómo nos move el recuerdo de casa. ¡Muchísimas gracias por tu saludo tan caluroso! Y claro que te espero en el Parián – imagínate, tomando un buen tequila, hablando de nuestras tierras y disfrutando de la música ranchera que tanto nos gusta.

      ¡Un abrazo fuerte, estimado paisano! ¡Qué gusto conocerte!

    • Tommy Duque

      Nunca he tomado Tequila, y no lo haré nunca, pero adoro, super adoro México.
      ✌️🎸✌️🎸

      • Noa Subin

        ¡Tommy Duque, qué maravilloso que ames México tanto aunque no hayas tomado tequila! ¡Y claro que no hace falta beberlo para sentir ese cariño por nuestra tierra!

        México tiene tantas cosas maravillosas que enamoran: sus colores, su música, su gente cálida, sus tradiciones, la riqueza de su historia y su gastronomía (¡y no solo tequila, jeje!). Me alegro muchísimo que nuestro país haya conquistado tu corazón de esa manera.

        Ese amor que sientes por México es lo que realmente une a la gente, sin importar si compartimos alguna costumbre o no. ¡Gracias por ese cariño tan bonito hacia nuestra tierra! Recibe un fuerte abrazo mexicano y mis saludos más cordiales. ¡Qué gusto saber que tienes a México en tu corazón! 🇲🇽

      • Freddy Kalvo

        Y jamás yo me he embriagado
        te lo digo muy sincero
        (buen amigo, no lo dudes)
        mas me embriago con tus versos...

        Un abrazo fraterno mi estimado amigo Noa. Ayer fue el vino y ahora, el tequila, ¡cómo no me voy a embriagar! Jajajajaja.

        • Noa Subin

          ¡Freddy Kalvo, ¡qué hermosos versos me dedicas! Jajajaja, sí claro que te vas a embriagar si primero es con el vino y ahora con el tequila... ¡pero mucho mejor así, embriagado de letras y sentimientos que de alcohol!

          Tu sinceridad me llega al alma, y esa forma de decir que te embriagas con mis versos es el mayor elogio que puedo recibir. No hay nada más bonito que saber que las palabras pueden mover el corazón de esa manera.

          ¡Recibo tu abrazo fraterno con toda la fuerza y la alegría que me das! Jajaja, ya verás qué viene después... ¡quizás el mezcal y entonces sí nos vamos a volar la cabeza de poesia! Un abrazo fuerte, mi querido amigo!

        • El Hombre de la Rosa

          La genialidad alumbra tu hermosa pluma estimado poeta Mexicano de Cancun Noa Subin
          Saludos desde España
          El Hombre de la Rosa

          • Noa Subin

            ¡El Hombre de la Rosa, qué honor recibir tus palabras desde España! ¡Genialidad no más, pero muchas gracias por ese elogio tan bonito!

            Me llena de orgullo saber que desde tan lejos llegan mis letras, y que alguien como tú las valora así. Cancún y España, aunque distantes, están unidos por la pasión por las palabras y la belleza que podemos crear con ellas.

            ¡Muchísimas gracias por tu saludo tan caluroso! Recibe un fuerte abrazo desde México hasta tu tierra española, y que la rosa que llevas en tu nombre siga perfumando tus propios versos. ¡Un placer enorme conocerte!

          • Begoña Varona (antes Nelaery)

            Haces un trabajo muy completo sobre las diferentes variedades del Tequila y su elaboración.
            Todos ellos trabajados con esmero, respetando sus tiempos.
            De las preferencias de los usuarios dependen sus diferentes usos.
            Me viene a la mente que hay diferentes tipos como clases de personas según sus edades y experiencias.
            Al principio es un licor joven, chispeante, fresco como son la niñez y la juventud.
            A medida que va descansando en las barricas, va tomando cuerpo y su sabor se va haciendo más intenso, como ocurre en la edad adulta, cargada de experiencias.
            Diferentes, pero todos ellos gustosos.
            Muchas gracias por tus palabras, Noa.
            Saludos cordiales.

            • Noa Subin

              ¡Begoña Varona, qué hermosa analogía has creado! Me encanta cómo conectas las variedades del tequila con las etapas de la vida humana. Es una comparación llena de sabiduría y sensibilidad.

              Tienes toda la razón: el tequila joven, chispeante y fresco, refleja perfectamente la vitalidad de la niñez y la juventud. Y ese tequila que reposa en barricas, ganando cuerpo e intensidad con el tiempo, es un espejo de la madurez, de la vida adulta cargada de experiencias y de un sabor más profundo.

              La idea de que diferentes, pero todos ellos gustosos es maravillosa. Cada etapa tiene su propio encanto, su propio valor, su propia forma de ser apreciada, al igual que cada tipo de tequila.

              Agradezco enormemente que hayas compartido esta reflexión tan profunda y bella. Tus palabras enriquecen mi propia visión y me invitan a ver las cosas desde una perspectiva aún más amplia.

              ¡Muchísimas gracias a ti por tus acertadas palabras, Begoña! Recibe mis saludos cordiales con el mismo aprecio con el que tú los envías.

              • Begoña Varona (antes Nelaery)

                Muchas gracias a ti, por hacernos reflexionar.
                Saludos cordiales.



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