Y me fui al campo
para descansar de un stress
que me estaba dañando
porque en el campo se come y se pasa muy bien
allá todo es fresco, incluso los huasitos
que a veces se les pasa la mano
al atender a las visitas.
Lo primero que hacen es sacar una botella
del buen vino
Y vamos probándolo con deleite..,! es exquisito ¡...
Pero una botella querido amigo
una botella es casi nada…,
y tomar solito el vino no es recomendable
hay que poner algo sólido en la guatita
yo te invito a una docena de empanadas.
Las empanadas están jugosas
como le agradan a la abuela
ella está sentadita por allí esperando que llegue su
mamita y suplicar permiso
para tomar una porción del buen vino,
en un garrafita, entera,
esas de cinco litros. ..,Buena pal vino…,
salio la abuela ¡
y llego la hora del almuerzo
y un costillar del cordero mas gordo
fue puesto sobre al mesa,
¡que manera de comer la de esta gente del campo!
Y las botellas salían como en desfile de modelos,
Cada botella mas rica que la anterior!..
Y llegaron los guitarreros,
Con sus guitarras huasas, chorreando las melodías
del campo chileno.
Y se bailaron cuecas con espuelas de plata
que sacaban chispas plateadas,
en los instantes del zapateo
y la china arrancando….,
es parte del coqueteo.
Y la mamá de la abuela
coqueta como ninguna se desplazaba en el baile
sacando envidia a las mujeres
que la observaban,
con la boca abierta por la destreza
que ella en la danza entregaba.
Y se llegó el instante de la despedida.
Tres gallinas me echaron en una canasta,
seis quesos de cabra, de dos kilos cada uno
y un trozo del costillar de aquel cordero gordo
que se estaba adobando en plantas aromáticas
sacadas de la tierra sureña..,, ¡ que tanto queremos.!
Ellos dicen que no es tradición de sureños
dejar carne para mañana
y el otro costillar fue tirado a las brasas
porque la noche ya se acercaba
y había que poner algo en el buche
antes…,
antes de irse a la cama.
-----oooooOooooo-----
Derechos de Autor protegidos por la Ley
Florentino Novoa Saavedra
-
Autor:
F.Novoa. (Seudónimo) (
Offline) - Publicado: 3 de marzo de 2011 a las 19:05
- Comentario del autor sobre el poema: Dedicado al padre de mi querida nieta Yoki..., para que conozca un instante en la vida, compartida en el campo chileno.
- Categoría: Amistad
- Lecturas: 185
- Usuarios favoritos de este poema: ZAHADY, dulcebrisa.
Offline)
Comentarios11
Excelente descripción Flore, un almuerzo con todos los detalles que minuciosamente has llevado a las letras... y la imagen ? muy buena, te digo que casi iba a ir por allá para probar un pedacito del costillar... Un escrito diferente que merece su atención...
Un abrazo argentino !
Querido amigo Carlos....., mencioné un cordero gordo y no una paleta de vaca porque en eso ustedes los argentinos tienen la mejor carne, es de envidiarles....
Gracias por haber pasado y dejar ese cariñoso comentario.
Un fuerte abrazo.
GRACIAS MI QUERIDA AMIGA POR PASAR Y DEJAR TU CÁLIDO COMENTARIO.
BESOS.
Que bello poema con tan bellas cosas del campo en su comida su buen vino y su paz de alegria ,sabes por aqui tambien se lleva esas costumbres, aunque ahora ya se van perdiendo.... felicidades me agrado mucho.
un abrazo amigo
GRACIAS MI QUERIDA AMIGA POR PASAR POR MI RINCONCITO Y DEJAR ESTE GRATO COMENTARIO Y RECORDAR ESAS COSTUMBRES TAMBIEN DE TU PUEBLO.
BESOS.
Que bien descrito..., me llevaste de inmediato a mi campo en Colliguay y pensé en esas juntas familiares..., este domingo hemos realizado una, con empanadas, vino y demases...
Debo confesar que yo no como tanto, pero que lindo ver a los hombres al rededor de una parrilla y a las mujeres contándose de todo mientras las ensaladas fluyen de esas manos entretenidas...
Que hermosos regalo me has dado
Un abrazo grande
Aly Michó
Quedo gratamente gratificado con haber sido un instrumento para llevarte a recordar esos reuniones tan entretenidas alrededor de un suculento asado
acompañado de ensaladas exquisitas.
Desde acá veo que no comes mucho... igual yo soy terriblemente malo para comer.... un pan bastante mantequilla y aceitunas, bebidas y ya almorcé !!! jajajajajaj
besos.
¡¡¡MI SEÑOR....!!!:¿QUÉ PASÓ QUE NO ME LLEGÓ LA INVITACIÓN...?
¿SE HABRÁ PERDIDO POR EL CAMINO...? NO ME IMPORTA LA COMIDA PERO LA BEBIDA USTED SE LO TOMÓ SOLITO Y LOS QUESOS ¿NO ME DEJÓ UN POQUITITO?: ¡¡SOY SU FAN Nº 1, HOMBRE...!!
¡¡A VER A VER QUIÉN DA MÁS QUIEN DA MÁS SE SUBASTA UNA FAN PORQUE MI SEÑOR FIORE SE OLVIDÓ DE INVITARME...!!
.
¡¡QUE DESCRIPCIÓN TAN BIEN NARRADA FLORENTINO!! ¡¡LO FELICITO...!!
HASTA ME DIO GANAS DE COMERME TODO LO DESCRIPTO!!
Debes recordar que entre todo lo descrito estaba yo.....!
No me olvidé de invitarte... la invitación fue hecha.... lo que me olvidé fue en enviarla..... jajajajaj
Besos. Yoki volverá pronto !!! ha tenido algunos trámites urgentes que cumplir.... oarece que se sacó un gran premio en la loteria mexicana y
debe cobrar..... ay, no debo contar estas cosas capaz que rapten a mi nieta los sicarios que abundan por esos lares. jajajaj
EPAAAAA...!!!
¡¡TENGA CUIDADO A VER SI ME LO RAPTAN A USTED Y LE PIDEN A MI YOKI QUE PAGUE EL RESCATE...!!
SE DIO CUENTA MI FIORE: YOKI ES SU NIETA, Y A LA VEZ ES MI SOBRINA...ENTONCES ¿QUÉ PARENTEZCO TENDRÍAMOS NOSOTROS....?
Hay 8 comentarios más
¿QUÉ SABE DE MI SOBRINA YOKI POETA?
Tienes el don. Eres el don de la poesia. Todo lo que observas, lo que vives lo conviertes en poesia. Con esa facilidad de la elocuencia del poeta vocacional.
Que simpatico poema Florentino, que original y que bonito te quedo.
Gracias mi querida amiga Gildazone.
hermoso comentario me has dejado.. Agradezco esa apreciación y concepto que tienes de mi persona.
Un ramillete de besos.
¿Como estas querido amigo?... Es de esperar que estés bien!!
Bueno a mi también me da apetito y siento el aroma de ese asado, se ve rico !No! ?
Gracias `por visitarme....
Un fuerte abrazo.
uhmmmmm que deliciosa aroma nos trae el viento, de ese hermoso compartir en familia, que deleites de gastronomía, uhmmmm que foto para estar saboreando un trocito de esas carnes exquisitas, en un vaso de vino sentir el sabor chileno, si asi es el vino como serán los chilenos de agradables!!. Gracias por darnos este encuentro sentados en un gran coloqueo saboreando la deleites de tu tierra chilena. Grande Florentino, por esta invitación que haz compartido, esas empanadas, waooo que delicia y el baile me quedo ahi para siempre, me encanta tus costumbres, la abuela que gran mujer en todo la amistad que da a los amigos. Un beso Florentino, me voy feliz por esta reunión y un poquito me llevo para el calentado de mañana. Te extiendo un abrazo fuerte a la distancia!!!
GRACIAS MI QUERIDA DULCEBRISA POR TAN ESPECIAL COMENTARIO
SOBRE ESTE BIEN REGADO Y BAILADA REUNIÓN FAMILIAR.
ME ENCANTO QUE TE HAYA GUSTADO ESTE MOMENTO DE COMPARTIR EN FAMILIA.
BESOS. MI QUERIDA AMIGA.
Hermoso querido Florentino, me gusto pasar por tu espacio y verte disfrutar del mejor vino y ese disfrute que se siente con tanto amor, un abrazo
GRACIAS QUERIDA NELLY POR VISITARME Y DEJAR TI SIEMPRE GRATO COMENTARIO.
BESOS.
Aabuelito, que gran manera de expresar el arte culinario de tu pais, me abriste el apetito, que delicia de manjar, se lo mostrare a mi padre en cuanto vuielva a viajar. te quiero.
Besos de tu nieta Yoki
Para poder comentar y calificar este poema, debes estar registrad@. Regístrate aquí o si ya estás registrad@, logueate aquí.