EL ARTE DE LA DEGUSTACIÓN

Noa Subin


AVISO DE AUSENCIA DE Noa Subin
Lamentableme me reubico de un lugar a otro y no está a mi alcance contestar sus comentarios,debido a la falta de internet, en cuanto tenga oportunidad lo haré desde luego

EL ARTE DE LA DEGUSTACIÓN

 

Para un buen vino, no basta el beber,

hay un ritual, un arte, un saber ancestral.

Seis pasos sencillos para poder entender,

la esencia del jugo, su magia total.

 

La Vista

Sostén la copa, inclínala un poco,

observa su brillo, su tono, su ardor.

¿Es límpido el oro, o el rubí un poco

turbio en su reflejo, o claro en su color?

Fíjate en la lágrima, lenta al descender,

promesa de cuerpo, de alcohol y de dulzor.

 

El Olfato

Acerca la copa, sin moverla aún,

inhala despacio, el primer aroma.

¿Qué huele la fruta, la flor, el junco?

¿Es fresco, maduro, o su tiempo se asoma?

Frutos rojos, ¿o negros quizás?

¿Notas de madera, de cuero, de pan?

 

La Boca

Un sorbo pequeño, que cubra el paladar,

que baile en la lengua, que exponga su ser.

¿Es ácido, dulce, o amargo al probar?

¿Tiene cuerpo firme, o ligero al querer?

Traga un poquito, siente la garganta,

el calor que sube, la vida que canta.

 

La Segunda Nariz

Vacía la copa, revuélvela bien,

libera los éteres, despierta el perfume.

Vuelve a oler ahora, ¡qué aroma tan

nuevo y tan lleno, que el alma consume!

Notas más complejas, que antes no se veían,

la tierra mojada, el café, el clavo escondido.

 

La Persistencia

Siente el final, el eco que queda,

en boca y garganta, tras tragar y exhalar.

 

NOAH SUBIN 

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  • Autor: NOAH (Seudónimo) (Offline Offline)
  • Publicado: 16 de julio de 2026 a las 01:17
  • Comentario del autor sobre el poema: Es un recordatorio precioso de que la apreciación de las cosas, incluso las más cotidianas, puede ser un acto de profunda conexión y disfrute. Has conseguido que casi pueda sentir el aroma del vino y el calor en la garganta solo leyendo. ¡Un poema que invita a detenerse, observar y saborear la vida con todos los sentidos! ¡Simplemente genial!
  • Categoría: Reflexión
  • Lecturas: 8
  • Usuarios favoritos de este poema: Noa Subin, Tommy Duque, Jaime Correa, Lualpri
  • En colecciones: Mios.


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