Ese oscuro destino de morcilla
a castigo de incrédulos propenso,
te lleva de las sartas en capilla
al infierno de brasa y humo denso.
Va rumbo a un desayuno en la vajilla
de hambriento comensal. A fuego intenso
el verdugo calienta la parrilla
como si fuera a asar a san Lorenzo.
Empezando el ecuánime proceso
con elegancia ataron tu pescuezo
y la punta de abajo con un ñudo.
Así la humanitaria cocinera
te conduce al tormento de la hoguera
con base en una ley: ¡la del embudo!
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Autor:
Juan Sebastian Bache (
Offline) - Publicado: 3 de julio de 2025 a las 13:13
- Comentario del autor sobre el poema: La morcilla se conoce en muchos países del mundo y en algunas partes la llaman rellena, tubería negra, prieta, moronga… En Francia, el boudin noir es un clásico de la gastronomía francesa, En la costa caribe colombiana se come butifarra, un pariente cercano de la morcilla.
- Categoría: Sin clasificar
- Lecturas: 14
- Usuarios favoritos de este poema: ElidethAbreu, alicia perez hernandez
Offline)
Comentarios3
Gracias por traer a las letras esa morcillas hechas a mano propias de la comida tropical y antillana.
Abrazos poeta Juan Sebastian.
Que buen cierre.
Dr metafora, muchas gracias por leer y comentar.
Hay dichos que incluyen este alimento:
* Comiendo pan y morcilla, nadie tiene pesadilla. (Parecido al refrán que dice: "Con barriga llena, nadie sale a atracar en la carretera").
* Muchas manos en la hornilla, no dejan probar morcilla. (Semejante al refrán: "Muchas manos en la hornilla, alguna de ellas se quema")
* Hacer morcillas para el diablo. (Rezar y salir a contar chismes a diestra y siniestra).
* De todos modos la morcilla es negra. (Al final, el destino tiene su tinte inevitable).
* «No creo, padre, que la morcilla sea carne». (Respuesta de una señora al cura que le prohibía comer morcilla en viernes santo).
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