Carol Elizabeth García Carroz

Telarañas - Parte 10

En este día, no estoy nada de humor para escribir... Pero aquí les dejo la receta que les dije:

 

Torta Fría de la Abuela:

Un kilo

 

Para el Biscocho se necesitan:

- Taza y Media de Harina de Trigo

- 12 Huevos

- Taza y Media de Azúcar

- Media tapita de Vainilla

- Una cucharadita de Polvo Royal

 

Preparación:

En una taza colocan las 12 claras de huevo, se baten hasta que estén a punto de nieve, se le echa la taza y media de azúcar, y se sigue batiendo. Después se van echando las yemas, por último la harina con el polvo royal, y la tapita de vainilla...

 

Se prepara la Crema Pastelera con estos ingredientes, virtiéndolos en ese orden en la olla en que lo estén preparando, a fuego medio:

- 2 tazas de leche

- 7 cucharadas de maizena

- 3 yemas de huevo

- una taza de azúcar

- vainilla y mantequilla al gusto

 

Luego, poner a enfriar la crema pastelera.

Mientras el biscocho está en el horno.

 

Al estar listo, se espera que se enfríe, se divide a la mitad, y se le echa a la mitad de abajo, agua (con azúcar al gusto), hasta que quede mojada, luego se rellena con crema pastelera, se le coloca la otra mitad del biscocho encima, y se baña esta parte con agua con azúcar hasta que quede mojadita también.

A partir de aquí, hay 2 opciones: 

1.- cubrir la torta también con crema pastelera y esparcirle trozos de chocolate o chispas de colores, galleta o lo que se prefiera, o

2.- cubrirla con nevado y también aplicarle algunas de estas opciones que plantié en la 1. 

 

Espero que puedan probarla pronto, y que les guste y les alegre tanto como a mí.

 

7 de Abril del 2020.

Carol Elizabeth García Carroz.

Comentarios2

  • ErickCaudillo

    hola querida amiga, tratare de hacer la receta y te digo que tal me fue va, saludos

  • Lualpri

    Ahora con esa hermosa receta, voy a dirigirme a la cocina y haré un exquisito guiso de cerdo, con papas, arvejas, zanahorias, etc. jajaja
    Cariños querida poeta.

    • Carol Elizabeth García Carroz

      Luego de cocinar todo eso harás la receta? :O
      Jajajaja no sabía que sabías cocinar. Yo sé cocinar. Pero se me dan mejor los postres. Jejeje

      • Lualpri

        Porsupuesto señorita!!! Jajaja
        Yo prefiero lo salado y a propósito, hice el guiso y salió exquisito.

      • Hay 2 comentarios más



      Para poder comentar y calificar este poema, debes estar [email protected] Regístrate aquí o si ya estás [email protected], logueate aquí.