Jorge Horacio Richino

DALE A LA PIZZA


AVISO DE AUSENCIA DE Jorge Horacio Richino
"Que la tierra se vaya haciendo camino ante tus pasos, que el viento sople siempre a tus espaldas, que el sol brille cálido sobre tu cara, que la lluvia caiga suavemente sobre tus campos y, hasta tanto volvamos a encontrarnos, que Dios te guarde en la palma de su mano".


 

 

Agua, sal, aceite un poco

y harina muy blanca y pura,

más la vital levadura

para hacer pizza de locos.

 

No sólo se hace con eso

restan otros elementos;

los siguientes condimentos

... tomate, especias y queso.

 

Primero se hace la masa

que lleva un poco de sal

y algo muy fundamental

... agua, que siempre hay en casa.

 

Cuando ya está terminada

hay que dejarla levar

para poderla estirar

y nos quede bien formada.

 

Úntase todo su entorno

con la salsa de tomate,

pintándola cual paisaje

para meterla en el horno.

 

Cuando toma buen color

se retira y pone el queso,

preferentemente fresco

y otra vez vuelve al calor.

 

Y en unos ocho minutos

la sacamos con cuidado

y si el queso está dorado

estaría en punto justo.

 

Aceitunas a rolete*

le tiramos por encima,

un toque con hierbas finas

y ya tenemos banquete.

 

 

-o-

Rolete*: Modismo argentino que significa: En cantidad, muchas.

-o-

 

Jorge Horacio Richino

Copyright

 

 

 

Comentarios20

  • J.L.Moreno

    Rica.. Rica.
    Saludos Jorge Horacio.

    • Jorge Horacio Richino

      Hola querido amigo!!
      Muchas gracias por el simpático comentario, donde te doy absoluta razón.
      Coincido en que la pizza es un gran invento!
      Un fuerte abrazo!!!

      • J.L.Moreno

        Siempre gracias a ti mi querido amigo Jorge.
        Saludos.

      • JoseAn100

        me ha impresionado. esa capacidad de hacer un poema perfecto de un tema tan.. original, no vital, pero si de la vida misma. Voy a tratar de hacer algún poema con métrica, a ver lo que me sale . Como ejercicio. Un fuerte abrazo querido amigo.

        • Jorge Horacio Richino

          Hola amigo!!
          Cuando comencé a escribir hace muchos años, mis poemas no guardaban métrica y no sabía nada de composiciones poéticas (ahora aprendí -sólo un poco- de manera autodidacta).
          Es interesante y a la vez un desafío, colocar lo que quieres decir dentro de versos de igual medida y no es difícil hacerlo. Como bien dices resulta ser un buen ejercicio. Yo he comenzado a hacerlo hace un año y medio aproximadamente y he hecho sonetos, redondillas, décimas., algún ovillejo, etc. Y así seguiré investigando en la web, que es lo que más utilizo o bien aprendo de muchos compañeros poetas.
          Hasta ocho sílabas son versos de "arte menor" y más de ocho de "arte mayor".
          Tienes que tener en cuenta -para contar bien las sílabas- la famosa sinalefa y los versos terminados en palabra aguda, a saber: "Para medir un verso hay que tener en cuenta la sinalefa y la acentuación de la palabra final del verso. Ejemplos: Última palabra aguda: Cuando el verso acaba en palabra aguda, o en un monosílabo, se cuenta una sílaba más".
          SINALEFA: "Es un procedimiento que indica que, cuando en el interior de un verso la última sílaba de una palabra termina en vocal, y la primera sílaba de la palabra siguiente comienza en vocal, estas sílabas se cuentan como una sola".
          Para ayudarte puedes entrar al siguiente sitio: https://www.separarensilabas.com/index.php
          y para aprender sobre poética, en el sitio: https://www.portaleducativo.net/tercero-basico/572/poema-sus-elementos-estrofa-verso-rima
          Todo es cuestión de probar y no resulta para nada difícil.
          A mi me queda muchísimo por aprender!!!
          Me extendí demasiado en la respuesta, pero creo que te interesará.
          Muchas gracias por tu elogioso comentario y mucha suerte con tu primer experimento!
          Un fuerte abrazo!!!

        • Lucy Shines

          Está buena la receta de piza escrita en versos! Voy a probar de seguir tu receta jaja- Saludos, amigo poeta

          • Jorge Horacio Richino

            Muchas gracias, Lucy!!!
            Traté que estén presentes en el escrito, todos los ingredientes elementales pero lo que no pude es ordenarlos mejor de acuerdo a como se van integrando, pues no resulta fácil al tener que respetar rima y métrica!!
            Mozzarella me era complicada por su cantidad de sílabas.
            Después, como seguramente sabrás, podría haber otros complementos como morrones, jamón, rúcula, hongos y más elementos que ahora se van incorporando!!
            Muchas gracias por tu comentario y me alegra sacarte una sonrisa!!
            Un fuerte abrazo y felíz fin de semana!!!

          • Yamila Valenzuela

            Oh! Ya tengo hambre.
            Me encantó.
            Apapacho mi querido Jorge.

            • Jorge Horacio Richino

              Hola, querida amiga!!
              Jaja, una novedad para romper con lo más habitual!
              Me alegra mucho que te haya gustado y -a la vez- te haya despertado el apetito!
              Un fuerte abrazo y feliz fin de semana!!!

              • Yamila Valenzuela

                Sí! Algo diferente, fuera de la rutina.
                Feliz fin de semana mi querido Jorge.
                Apapacho!

              • Hay 1 comentario más

              • Gianella Vairoletti

                Fascinada al leer...a medida que seguía cada estrofa, se iba haciendo agua la boca.
                Me encantó Jorge !!!
                Bellísimo fin de semana.
                Fuerte abrazo !!

                • Jorge Horacio Richino

                  Muchas gracias por tu hermoso comentario!!
                  Es una presentación diferente, como para romper con la hegemonía habitual de la poesía más convencional.
                  Me alegra haberte provocado una sensación de apetito!!
                  Nuevamente agradecido, te envío un muy fuerte abrazo!!!

                • Hugo Emilio Ocanto

                  Qué buena tu receta, hermano poeta.
                  Y... Oh casualidad, nuestra de hoy : pizza de anchoas y ajo, con un chorro de aceite de oliva, orégano y ají molido. Un manjar... para quienes les guste las anchoas y el ajo...
                  Abrazo, amigo del alma.

                  • Jorge Horacio Richino

                    En primer lugar, mi agradecimiento por tu magnifico y alentador comentario!!
                    Y en segundo: Ha de ser muy rica la pizza con anchoas, ajo y aceite de oliva, mas yo no la podría ingerir por el alto contenido de sal de las anchoas. Afortunado eres que puedes comer ese tipo de preparaciones!
                    Te envío un muy fuerte abrazo, querido amigo!!!

                    • Hugo Emilio Ocanto

                      En cuanto el contenido de sal referente a las anchoas, es cierto. Pero siendo en aceite no es tanto. Recuerdo cuando ellas venían en esas latas grandes, en salmuera. Eran grandes, anchas,
                      Ahora todas las anchoas vienen finas, delgadas, sin cuerpo... Puedo comer sí, pero moderadamente, Jorge.
                      Abrazo.

                    • Hay 2 comentarios más

                    • Margarita Dimartino de Paoli

                      MUY EXQUISITA POESÍA, BIEN ESCRITA Y BIEN LLEVADA QUE LLEVA AL QUE LA LEE, COMERSELA AL INSTANTE JAJAJA CON LO QUE ME GUSTA.

                      YO LE SUELO PONER, ESPINACA, TOMATE Y AÍI, Y DESPUÉS LE HECHO ABUNDANTE QUESO, Y LA COMO CONTENTA.-

                      BESOS EN LA DISTANCIA.-

                      MARGARITA

                      • Jorge Horacio Richino

                        Muchísimas gracias por tu comentario, querida Margarita!!
                        ¡Qué rica ha de ser la pizza preparada como tu la preparas! Es una muy buena receta!
                        Nuevamente agradecido, te envío un muy fuerte abrazo!!!

                        • Margarita Dimartino de Paoli

                          ME ALEGRA HAYAS VUELTO A ESCRIBIR, VUELVO A DISFRUTAR TUS LINDAS POESÍAS.-

                          BESOS EN LA DISTANCIA.-

                          MARGARITA

                        • Hay 2 comentarios más

                        • Alexandra L.

                          uhhh!!!! deliciosa pizza que a todos encanta, despierta el apetito, gracias por compartir esta receta en versos, siempre un placer leerte Jorge.

                          Saludos, feliz tarde, Alex.

                          • Jorge Horacio Richino

                            Muy agradecido por las palabras de tu comentario, querida Alex!!
                            Me alegra te haya gustado el poema y que también te guste tan deliciosa comida!!
                            Salí un poco de las temáticas más formales para dejar ver que estoy surcado, también, por otros matices que hacen a la vida misma!!
                            Nuevamente gracias y mi más cálido abrazo para ti!!!

                          • Lidia

                            Amigo, tremendo maestro para preparar una pizza. Yo solo sé comérmela, que por cierto es bien sabrosa. Un fuerte abrazo.

                            • Jorge Horacio Richino

                              Muchísimas gracias por tu bonito comentario, querida amiga!!
                              Por cierto es muy rica la pizza! Habría que felicitar multiplicadas veces a su inventor, pues realmente ha logrado una mezcla de ingredientes que combinan de mil maravillas y que le gusta a casi todo el mundo!!
                              Nuevamente agradecido, te envío un cariñoso saludo y abrazo!!!

                            • alicia perez hernandez

                              MMM QUÉ RICA MI QUERIDO AMIGO JORGE. SABES AUNQUE ENGORDE ME VOY A COMER UNA REBANADA.
                              QUÉ INGENIO EL TUYO ESE ES AMOR A LA PIZZA? UN ABRAZO AMIGO

                              • Jorge Horacio Richino

                                Hola, querida amiga!!!
                                Tengo una cierta habilidad culinaria pues el hecho de vivir solo y no poder consumir comida de "Delivery", me obligó a desarrollarme en ese aspecto. Por lo tanto, si vas a comer una porción, seguramente te resultará exquisita!! Jaja!!!
                                Hice este escrito para salir de la rutina de las temáticas habituales que suelo tratar y experimentar con algo diferente! Espero sea del agrado de los queridos amigos!
                                Te doy las gracias por tu comentario, Alicia, y te envío un enorme abrazo!!!

                              • Texi

                                ¡¡¡Sorprendente!!!
                                Y ademas sabroso resultado.
                                ¡Un abrazo Jorge!

                                • Jorge Horacio Richino

                                  Muchísimas gracias por tu magnífico y apreciado comentario, querida amiga! Es un placer recibirlo!
                                  Estas letras tienen la intención de salir de las rutinas habituales de mis escritos y experimentar con algo nuevo! Espero sea del agrado de todos los amigos!
                                  Nuevamente agradecido, te envío un enorme abrazo!!!

                                • Ma. Gloria Carreón Zapata.

                                  Que ingenio el suyo estimado amigo , excelente receta, mis felicitaciones, intentaré prepararla eh? Un gusto disfrutar de la lectura un fraterno abrazo.

                                  • Jorge Horacio Richino

                                    Muchas gracias, querida amiga Gloria!
                                    Es un placer recibir tan hermoso y alentador comentario!!
                                    Si realmente ha de hacer la prueba de poner en práctica esta. receta, le recomiendo siga el orden correcto que van llevando los ingredientes, ya que en mis letras no he podido hacerlo a la perfección, por razones de rima. No vaya a ser que le salga cualquier disparate!! Jajaja!
                                    Quedó muy contento con su lectura y sus palabras y le envío mis mejores deseos y un cálido saludo!!!

                                  • María Isis

                                    Olé tú, que salero,y que rica la has hecho, se me hace la boca agua, a mi me gusta la que lleva todo eso y también trocitos de piña, es la ''tropical'' que está estupenda, y cuando muerdes la pizza, te sienta el bocado de perlas.
                                    Un abrazo

                                  • Jorge Horacio Richino

                                    Gracias, querida amiga María!!
                                    Quedo muy agradecido por tu magnífico comentario!!
                                    Observo que tu paladar es amigo de lo agridulce, y noto que es una particularidad más frecuente en el sexo femenino que en los hombres... Y está muy bien ya que en general la mujer aprecia más esa combinación de sabores, no así el sexo masculino. Misterios de la naturaleza, quizás!
                                    Nuevamente agradecido por tus palabras, te envío un enorme abrazo!!!

                                  • Beatriz Blanca

                                    ¡Qué sabrosa! La pizza es un bocado universal. Esa receta la guardo pues a pesar de comerla muy seguido no sé hacer la masa compro la pre-pizza (jaja)
                                    Excelente poema, exquisito.
                                    Saludos poeta.

                                    • Jorge Horacio Richino

                                      Hola amiga Beatriz!
                                      Te recomiendo que si en algún momento vas a preparar la masa, busques la forma de hacerlo en algún video de Youtube o en la misma web, ya que basándote en este "poema" seguramente no lo lograrás.
                                      Desde ya quedo muy agradecido por tu bonito comentario y el elogio que me haces! Muchas gracias!
                                      A decir verdad estas letras tuvieron la intención de poner una nota diferente a mi estilo habitual de escribir poesías y experimentar con algo nuevo!
                                      Te envío un fuerte y cálido abrazo!!!

                                    • Ania Belotti

                                      Que bonito, muy original. Me provocó la pizza. Un fuerte abrazo.

                                    • Jorge Horacio Richino

                                      Gracias querida amiga!
                                      Esto es una prueba para salir de los temas más comunes que suelo abordar con regularidad!
                                      Nuevamente agradecido por las palabras de tu comentario, te envío un fuerte abrazo!!!

                                    • kavanarudén

                                      Ufff, no sabes el apetito que me dio solo leerlo. Yo que amo la pizza y en sí toda la cocina italiana.
                                      Me encantó hermano.
                                      Perdona que solo ahora te comente, pero he estado fuera de poemas unos días.
                                      Recibe de mi parte un fuerte, fuerte abrazo. Cuídate mucho.
                                      Se te aprecia y quiere.
                                      Kavi

                                      • Jorge Horacio Richino

                                        Muchísimas gracias por tu comentario, querido amigo!
                                        Te cuento que este "poema" (si así se lo puede llamar) ha tenido por objetivo el salir de los temas habituales que suelo tratar en mis letras y además como una manera de experimentar con algo diferente!
                                        Me alegra mucho que te haya gustado y quedo por ello profundamente agradecido!
                                        Te envío un inmenso abrazo y todos los mejores deseos para ti!!!

                                      • Sami Sanz 🌷

                                        Wow, me haz dado una gran idea, hoy comeremos pizza en casa.
                                        Gracias por la receta también mi adorado amigo Jorge.

                                        Eres un sol.

                                        Abrazo sincero para ti.

                                        Sami.

                                        • Jorge Horacio Richino

                                          Muy agradecido por las bonitas palabras de tu comentario, Sami!
                                          Éste ha sido un "poema" que tuvo el propósito de romper un poco con los temas habituales que suelo tratar en mis letras. Digamos que fue un experimento!
                                          Espero que te salga rica la pizza y la disfruten en familia, pero no te bases en mi escrito, mejor busca una receta más completa en la web; aunque seguramente tu tendrás tu estilo y secretos para prepararla muy riica!!
                                          Gracias por todo, amiga, y un fuerte abrazo!!!

                                        • Elenas ♪♪♥♪♪

                                          Y miralé él...que buena receta en verso nos dejó gracias eres genial mi amigo...

                                          • Jorge Horacio Richino

                                            Muchisimas gracias, Elena!
                                            La realidad es que esto ha sido un experimento para salir un poco de las temáticas habituales que suelo tratar en mis escritos!
                                            Por supuesto creo ser mejor cocinero para hacer una pizza, que poeta para intentar situarla dentro de un "poema".
                                            Te envío un muy fuerte abrazo!!!



                                          Para poder comentar y calificar este poema, debes estar [email protected] Regístrate aquí o si ya estás [email protected], logueate aquí.