Al Duborg

Con sabor venezolano

Se prepara la sazón

de rica carne “mechada”

“caraota” màs tajada

y el arroz del  “pabellón”.

 

Primero tiene de entrada

la “pira” con “tropezón”

y el crujiente chicharrón

va con arepa “pelada”.

 

Prepárame un “patacón”

con bastante carne asada

le pones full ensalada

y limón con “papelón”.

 

Lista la arepa horneada

con todas las “guasacacas”

como la hacen en Caracas

rica reina pepeada.

 

Deme un plato de escabeche

que llegó semana santa

una espina me atraganta

me como un arroz con leche.

 

Sírveme cuatro buñuelos

 ponle dulce de lechosa

con piña va bien la cosa

 receta de los abuelos.

 

Desayunando empanadas

de “caraotas” con queso

dominó creo que es eso

bien fritas y bien tostadas.

 

Y llegaron las hallacas

picante bollo pelón

con la botella de ron

en un vaso hago maracas.

 



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