Manuel Bast

Tradición navideña de nuestros países


Los he querido invitar
a que compartan en versos
aquellos platos diversos
que en su mesa han de brindar
sabrosos al paladar
únicos de sus países
o propios de sus raíces
y que conforman la cena
de la habitual noche buena
que disfrutamos felices
- MANUEL BAST-


¡Ya viene la Nochebuena!
están sonando bocinas
y comeremos gallinas
rellenas para la cena.
Un trocito de lomito
de res o quizá marrano
aunque ande mucho desgano
despierta hambre su olorcito.
Comeremos tamalitos
de gallina o talvez pollo
esta noche es otro rollo
comiendo los antojitos.
Y también habrán bebidas
calientes y también frías
el ambiente es de alegrías
y abundante las comidas.
Freddy Kalvo.


Llega la Nochebuena
y seguro que habrá
el platito de Jamón,
el plato grande patatas fritas
el mediano de fuet y Bull
el grandioso con los quesos
posiblemente con manchego,
el curado, el fresco, el semicurado
y pa cenar
la sopita de galets pal abuelo
el pavo, el pollo y el repollo para el resto
y pa’ los peques y no tan peques
e turrón, de yema, de jijona y de alicante
sin olvidarnos del de chocolate
y como no el cava, el vino y el agua que no falte.
Manel


En Costa Rica tamales,
con buena pierna de cerdo
son un precioso recuerdo
de los diciembres geniales.
Junto a los bellos portales
cantamos los villancicos
para los grandes y chicos,
con rompope de bebida
que nos alegra la vida
en este país de ticos.
.
También para navidad
no faltan pan y galletas
¡Adiós a todas las dietas!
comemos gran variedad.
Loores a la amistad,
que a nuestro ser gratifica
un brindis se justifica :
levanto mi copa alegre
les digo desde el pesebre
¡Los saluda Costa Rica!
.
Fabio Robles


Pues en Colombia, mi patria
Navidad es pa´ brindar.
El aguardiente, presente
te da la felicidad.
Los buñuelos, manjarblanco,
desamargado, empanadas
que no falte el panetón,
el jamón con la ensalada,
porque llegó Navidad.
Y al recibir el nuevo año,
sancocho bien calientito,
tamales, fiambres, raspados,
y a bailar con sabrusorura,
en toda Colombia entera.


Yo vivo con mi hermana
En una casa herrumbrosa
No por ello no prestigiosa
Por su antigüedad de años
Somos un par de ermitaños
Tenemos un lindo jardín
Y en esta navidad en el confín
Estábamos por el engaño
De cenar algo sencillo
Pues nuestros nietos están lejos
Y mi hija nos sacó de viejos
Y nos regaló una cena con brillo
Así que felices estamos
Puras delicadezas
Tendremos en nuestra mesa
Y agradeceremos cual hermanos
Al Dios que nos cuida a todos
Y a el hoy le oramos.


se me olvidaban los flanes
y el refresco natural
con puro olor a frutal
ya se incluyen en los planes.
Hay también un pan tres leches
que saborean los chicos
y por sus sabores ricos
lo comen gordos y peches.
Cocinan el pan con pollo
por dentro lleva verdura
con salsa y su sabrosura
con lechuga, con repollo.
Freddy Kalvo.


Mi Venezuela bonita
no escapa a la tradición,
comemos pan de jamón
con una hallaca exquisita.
¡Que cena más sabrosita!
en lonjas, pernil horneado,
con ensalada adornado
hecha de pollo o gallina
y la bebida más fina,
!Ponche crema bien helado!.
---000---
No me crean exagerado,
yo cumplí por Venezuela
y les serví la cazuela
al menos la de este lado.
Dese usted por invitado,
sírvanos con su opinión
aquella grata sazón
del país de sus amores
y, señoras y señores:
¡Viva nuestra tradición!.
- MANUEL BAST -


Mucho jamón de pata negra, papas aliñás y espinacas con garbanzo se mezclan en armonías entrantes y saluentes de un cuerpo que tiembla al compás del mejor villancico. Alfajores,mazapanes y demás tradiciones andalusíes extienden sobre la mesa una clase magistral de historia.


En México es la fiesta NAVIDEÑAS son muy bonitas las
Casas lucen sus adornos de luces encendidas y corona de
Noche buena en la puerta y su árbol de navidad luce hermoso
Adornado con esferas y luces de colores por la ventana de la sala.
Y al día siguiente de la navidad seguimos festejando, visitando
A parientes y amigos y llevamos regalos.
La cena es pavo, ensaladas y pure de camote y pastel de calabaza
Y la cena va acompañamos con vino tinto, se escuchan muchos cuetes
Porque los vecinos los avientan al aire y se escuchan canciones
Porque sale y ponen música en los porches de su casa.
Y también se hacen TAMALES es carne con chile colorado y masa
De maíz, se enreda en hojas de maíz y se cosen como una hora
Y están listos para comerse otro día que las familias se reúnen otra vez
Al recalentado de lo que quedo la noche anterior.
¡¡FELIZ NAVIDAD!! PARA TODOS, AMA, ABRAZA Y PERDONA


De manzanilla y palma su guirnalda
Su ponche: coco, uva, pasas y piña.
Mi cocina, de tonos esmeralda,
Que mi madre tomó de la campiña
Manteniendo el orden en su cocina,
Afuera el olor a pino y cohetes,
Dicen: la noche buena se avecina.
Trayendo regalos, nuevos juguetes.
Los hombres libando vino y cerveza.
Y las primas con pascuas en su pelo,
Se me suben de niño, a la cabeza,
Mi mente duda de mi, con recelo.
¿Qué tiempo loco es esta navidad?
Mejor voy a buscar que estrenaré
Comeré de ese tamal la mitad,
Y a las doce, estrellitas quemaré.
Tommy Duque


Este será el mes más especial de mi vida
Y la Navidad me dará alegría
Porque estos días son fríos y tristes
Son lo que mi corazón resiste
Un recuerdo que persiste
En celebrar tres cumpleaños
Como hicimos cada año
Y ya mi Madre y mi Hermana han fallecido
Y al amor de mi vida he despedido
Solo quedo yo y la Navidad
Y ese día la tristeza se irá
Porque la navidad siempre me dirá
Este fue el día que naciste
lo que a través de años asumiste...
y aunque hayan partido de tu vida
tu amor, tu madre y hermana fallecidas
siempre cada día renacerás
porque en tu corazón tendrás
lo que ni la la vida te ha de quitar
eternamente en tus versos pintar
tanta risa y alegría
que sin prisa cada día
te hará brisa y poesía
con un verso de bondad
exigiendo la equidad
para toda la humanidad
celebrarás esta navidad.
Mario.


Llego Navidad y comemos maravillas
en Venezuela las Hallaquitas
De carne, pollo cerdo y gallina
Con postre muy singular
rico dulce de lechoza, sabroso manjar
Pasticho bien cargado, ensalada Navideña
de esas que traen manzanas y ninguna piña ni fresa
mientras el reverbero encendido
cocina una rica sopa, para aquellos que han bebido
toda la noche y les sobra!
Y ese pan de Jamón, que cortado te llama
es una tentación
a la que no me aguanto las ganas
Ahh y no se hable de beber!!!
Que rico ponche de crema también!!!
Las uvas en la mesa la decoración
pero todos los que pasan se llevan su ración
y no podía faltar los litros de coca cola
que si les cuento: ni un poquito sobra!!!
Lo más maravilloso es que nuestra cultura
se ha esparcido por el mundo
y a muchos otros les gusta
y cantando gaitas, bailan con uno.


La tradición navideña
Latinoamericana
Tradición que nos hermana
Pues somos gente que sueña
Una sociedad fraterna
Que no viva amenazada,
En una nueva alborada
Más luminosa y más tierna;
Basta de tanto temor,
Basta de tanta violencia,
Que retorne aquel amor
A la Jerusalén Nueva
Que vive en el corazón
Que a los hombres nos renueva…


En Cuba la navidad nunca se celebraba, pero ha e unos años el Papa, nos inculcó la tradición.
El cubano que no necesita motivos para hacer un un fiestón, llena las casas de adornos, comida y celebración.
Todas las familias unidas, con el lechoncito alzado y las cajas de cerveza, todos comemos, bailamos y terminamos con dolores de cabeza.
Vamos a celebrar que se va este 2020 y el nuevo año traerá paz, armonía y amor para toda nuestra gente.


Muchas gracias Manuel Bast
por invitarme a esta mesa
yo traigo media hamburguesa
para comer en sabbath,
del sesenta y nueve de vat
me beberé lo que sobre
con agua e coco salobre
no importa si esta caliente
como en este dos mil veinte
jamás estuve tan pobre
Ludico.


Es toda una bendición
la comida navideña,
esas hallacas a leña
y el rico pan de jamón...
El típico ponche crema,
también ron Santa Teresa,
van adornando la mesa
a medida con la cena.
El panettone y el pavo,
la ensalada de gallina.
Despiertan hambre canina
mientras me tomo otro trago.
Estas fechas decembrinas
me hacen recordar mi hogar,
sabores al paladar,
sus júbilos y bocinas.
Willie Moreno( Venezuela)


Ya tres veces me he metido
en este gran fusionado
y me quedo impresionado
por todo lo que he leído,
pues todo tiene sentido
en este gran fusionado
ya tres veces me he metido
y el tiempo no ha terminado
es decir, no se ha vencido,
noche buena no ha llegado,
no se sienta usted excluido
que su verso es esperado,
escriba lo que ha vivido,
escriba lo que ha soñado,
a quien no haya intervenido
que se dé por invitado.
-MANUEL BAST-


Las grandes cenas navideñas,
en mi amarga vida escasean,
siempre fue una triste condena,
al no poder llenar la mesa.
Los pobres comparten el pan,
también los sueños y bebidas,
comparten la triste alegría,
de resistir un nuevo día
El hambre es parte de sus vidas,
y su resistencia es continua,
despiertos hasta el mediodía,
despiertos a una nueva vida.
Nunca habrá tradición mas vieja,
que trabajar todos los días,
e intentar llenar la heladera,
en esta sociedad podrida.
Sociedad que es cual la heladera,
muy oscura, fría y vacía,
vacía de toda empatía,
cual plato triste sin comida.
Vogelfrei


En mi mesa habrá jamón
ibérico y langostinos,
un verdejo de los finos,
queso suave con salmón.
Y a los postres buen turrón.
Antes vendrá el cochinillo
hecho al horno muy sencillo,
Ribera con el lechazo,
terminando en un abrazo
y algún que otro pastelillo.


leyendo a Willie Moreno
me ha dado hambre voraz
el veinticuatro quizás
me coma un pavo relleno
si un amigo de los buenos
con su familia reunida
subvenciona la comida
prescindiendo de los lujos
un trago de anís cartujo
yo me doy con los Bastidas.
ludico


En esta celebración de pensamientos y fiesta
me quedé impresioná por tanta poesía y belleza…
Tantos hermosos países compartiendo sus riquezas
tantos deseos y recuerdos brotando como pétalos en la cabeza.
Y yo…
Que de Cai soy, exagerá por naturaleza famosa por dormir la siesta
y festejar cada día la vida que ilumina toda nuestra tierra
me uno a esta gran y memorable mesa de tantos escritores y poetas…
Y tocando las palmas con gracia y salero os cuento…
Que mi hermana el veinticuatro se levantaba temprano en la mañana
mi madre cantaba el campanillero y yo le daba al pandero…
Mientras se cocinaba el puchero, la pata de cerdo y los huevos rellenos…
Mi hermano con ansias devoraba sus varitas de cangrejo,
y mi padre entre risas perfumaba el aire con sus besos e infinitos te quiero.
En la noche el árbol encendido, las velas y los manjares en la mesa
el vino, la coca cola y el brindis de la nochebuena…
Luego la salsa, el merengue, el paso doble , la rumba y la sevillana…
El sol en la ventana y todito el veinticinco empachao del sofá a la cama…
¡Bendita Navidad! ¡benditos momentos!¡benditos aquéllos días que reviven hoy el alma mía !
Mo Anam Cara


...que hermosa es la Navidad
y celebrar Año Nuevo
todos quieren abrazar
y así hacemos un reguero
un feliz año pa' ti
un feliz año pa' mi
un feliz año pa todos
un abrazo es lo primero
La cena de Navidad igual
que la del 31, Hallacas,
Pan de Jamón, Pernil y Ensaladita
también la tortica negra con
las pasas y almendritas.
y lo que no puede faltar
una botellita de Ron,
un ponchecito
sabroso
y el arbolito cargado de
regalos bien hermosos-
¡Feliz Navidad! ¿Ah mundo!!


Venezuela en Diciembre es alegría por monton
porque comen hallacas y rico pan de jamón,
las familias se reunen para celebrar unidas
aparecen los regalos y se forma un fieston.
La cena de noche buena es una gran tradición
y en todas las familias es una cena de ensueño,
porque todos colaboran para degustar alegres
el gran plato navideño.
Alejandro Díaz Quero.


Un año para olvidar
Un año que se nos prohibió soñar
Un año que se nos dificulto vivir
Un año que ya se va por fin
Y se acerca Navidad
Y las esperanzas de una nueva luz
nos acerca a Jesús
a su sacrificio por un hombre
que hasta hoy solo decepciona al padre
por el cual el hijo dio su vida
Este año que merece ser olvidado
pediré en esta Navidad
que Dios Padre nos dé la luz
el hijo nos señale el camino
por el cual podamos llegar
a ser mejores y a amarnos respetándonos
Por un mundo mejor
por el amor
por la hermandad
por la justicia
pediré esta Navidad
al padre, al hijo y al espíritu santo
que así sea
Les deseo hermanos poetas una feliz navidad
Un mejor año 2021 y que sigamos juntos
Y nos unamos aun no pensando igual
respetándonos, es un deber por ser
seres sensibles con un talento
que solo debemos a Dios, a ese Dios que nos
guía sea cual fuera nuestra creencia
y aun siendo agnósticos nos guía
Angela Grigera Moreno
21/12/2020


¡Feliz Navidad! Ah mundo!
algo que me faltó:
Degustar de una tinaja una
chicha bien sabrosa de esas
que aguan la boca. En mi país
Venezuela
...que hermosa es la Navidad
y celebrar Año Nuevo
todos quieren abrazar
y así hacemos un reguero
un feliz año pa' ti
un feliz año pa' mi
un feliz año pa todos
un abrazo es lo primero
La cena de Navidad igual
que la del 31, Hallacas,
Pan de Jamón, Pernil y Ensaladita
también la tortica negra con
las pasas y almendritas.
y lo que no puede faltar
una botellita de Ron,
un ponchecito
sabroso
y el arbolito cargado de
regalos bien hermosos-
¡Feliz Navidad!
Koro..Venezuela


La Navidad es fecha
de fiesta a nivel mundial,
porque nacerá Jesús
que nos viene a salvar
de un pecado que llevamos
el pecado original,
celebremos con la cena
y en unión familiar,
mi gran deseo es que todos
feliz la puedan pasar.
Alejandro Díaz Quero.


No es la tradición de mi País
pero siempre será la mía
dar un verso de alegría
como el grano de maíz
que se muele en molino
el que va por los caminos
a ser alimento y comida
de tantos seres que en la vida
han sabido de Cervántes
que con sus sueños tan grandes,
fue sembrando de ilusiones
las que en mi pluma son pasiones
que se vuelcan en mis versos
los que vuela a universos
Y desde allí, con orgullo con honor
dan un verso de saludo y de respeto
para que sea esta navidad el amor
ese día, feliz y completo
de sentimientos sinceros
en abrazos verdaderos
que hará latir emocionado
a un corazón estacionado
en la mas pura vibración que siente
que su amor sea siempre un presente
en quien quiere y necesita
como yo que solicita
a la generosa poesía
que sea paz y alegría
a todo aquel que con cortesía
yo saludo en esta poesía,
dando gracias porque en mi vida
hay amor que nunca olvida
desear a mis amigas y amigos poetas
sean del versos las saetas
sean luceros y cometas
simplemente verdaderos poetas
que por serlo a la vida encantan
y por aquellos que hoy nos faltan
un segundo meditemos...
en que aquello que tenemos
seguirá siendo lo mas valioso
lo que se siente tan hermoso
que es un verso poderoso
para lo que se ofrezca
Mis saludos mis respetos
deseando que siempre crezca
la poesía que con su reto
me trajo a este gran portal
donde no seré inmortal
simplemente soy felicidad
y la más leal amistad...
Mario...

Comentarios2

  • EVOLA.RL

    MI CENA DE NAVIDAD

    Llegó la Navidad y nos vamos al supermercado a comprar, todo aquello que para la cena necesitamos.
    En este bello país, República Dominicana tenemos un menú que agrada a los visitantes, por su sabrosura.

    Para este año he decidido preparar: 
    * Arroz Amarillo con un toque especial de vino tinto y auyama que a todos les encanta.
    * Una lasaña, que les gusta,
    porque va de carne rellenada.
    * Un Pastelón de Papas con varios quesos y carne típicamente bien sazonadas.
    * ¡Ay!...
    ...Y La Ensalada Ruza, la que nunca
    en la Navidad falta en la mesa. En
    esta mesa dominicana.
    -También preparé Ensalada Verde.
    Y para no olvidar mis raíces,
    - Ensalada de Tipile con trigo.
    Pero las carnes no se quedaron. Hice Pollo con sazones rellenados y horneados, además, cociné
    filete de cerdo al horno, con piña dandole un toque especial y puro tropical.
    Hice unas Arepitas de Yuca rayadas, las que razoné con mantequilla, huevo, anís, orégano y pimienta muy típico de aquí y que les fascina a toda mi familia y a mí.

    A mí menú le agregué además
    Pan de Telera que es típico de mi país cortado en lonjas y además serví el aguacate, que cuando es temporada aquí nunca, falta en la mesa dominicana.
    No hice postre este año y decidí mejor comprarlo.

    Y para terminar con los ingredientes de la preparación de la Cena de Navidad, el más rico e importante de los ingredientes fue sin lugar a dudas...
    ...El Amor con el que cociné para mis seres tan queridos. En ellos incluyo, a mí querida madre y a uno de mis seis hermanos,
    quienes fueron mis invitados y los que también pudieron degustar los sabores de mi mesa y por supuesto, mis dos hijos con sus parejas.

    Mientras aquí, seguimos aún en toque de queda, por esta pandemia,
    la que aún no cesa.

    ¡Abrazos de cariño para todos!

    EVOLA.RL
    26/12/2020 RD

  • O-Poemas💫

    Llegué tarde, pero Bendiciones para todos. Feliz año 2021. Un abrazo del alma grande con afecto y sabor Venezolano.🙏❤⚘



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