“Nuestra hallaca, toda una tradición”.
Será bien toche quien prefiera
o que no tenga más elección,
que unas hallacas express
en instantánea preparación,
que solamente requieren
casi una hora de cocción.
Gocho que se respete
en familia y amena reunión
se cala casi las cuatro horas,
atizando la leña en el fogón,
hasta que el guiso se ablande
y aquí no hay más discusión,
por eso lo de usar garbanzo
es el parámetro de medición.
Sin más detalles ni sermones
les dejo acá mi conclusión,
hallacas gochas, las mejores
acompañado con una de ron...
Ala, y hasta me salió en versación.
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Autor:
Poemas Potosinos (Seudónimo) (
Offline) - Publicado: 2 de diciembre de 2020 a las 01:36
- Categoría: Humor
- Lecturas: 36
- Usuario favorito de este poema: Vogelfrei.
Offline)
Comentarios2
¡Rico pastel de nuestra tradición, riquísimas y con sazón ya sean gochas o de otra región, al fin y al cabo todas divinas son! ¡Y sino que lo diga Raquel Castaños: "Digan lo que digan no discuto más/la mejor hallaca la hace mi mamá. Qué guiso tan bueno que rico el olor/que guiso tan bueno que rico el olor/todo viene envuelto en fresco verdor/todo viene envuelto en fresco verdor.
Así es, no discutimos sobre cuáles son las mejores, cada región tiene su particularidad... Gracias por la deferencia al leer y comentar... no todo el mundo conoce el término "hallaca" y a muchos les causa curiosidad, al grado que hasta en el libro de records Guinness tiene su privilegiado lugar...
https://www.poemas-del-alma.com/blog/mostrar-poema-602398
Oh nunca he probado una HALLACA.
Tiene buena pinta, en mi tierra lo más parecido, aunque no sea igual es el PASTEL DE CARNE, pero sin la envoltura de hojas de plátano.
SALUDOS
Algo para ahondar más acerca de este exquisito pastel navideño muy venezolano... Gracias amiga Kitty por la deferencia al leer y comentar... no todo el mundo conoce el término "hallaca" y degustarla es todo un placer gastronómico que es casi un privilegio, un presidente en Vzla la bautizó la "multisápida", por la gran variedad de sabores que contiene...
https://www.poemas-del-alma.com/blog/mostrar-poema-602398
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