Francisco Castro Guerra

Oda al salmorejo

Salmorejo, ¡oh, salmorejo!
Llenas de sabor los veranos
En los días de calor te cortejo
Para mojarte pan con mis manos

 

Salmorejo, rico salmorejo
tu lecho se llena en un momento :
Atún, gamba, bacalao, cangrejo,
Huevo duro, jamón y hasta pimiento

 

Oh, amado salmorejo
Tu alma de tomate maduro
Y aceite de oliva, ¡glorioso festejo!
Y para darte cuerpo: el pan de ayer, duro

 

Salmorejo, ¡oh, fresquito salmorejo!
en la mesa contigo, ¡qué fiesta!
Mojar tierno pan en ti, es mi consejo,
llenar bien la panza y dormir la siesta

Salmorejo, bendito salmorejo

(C) Todos los derechos reservados

 

Comentarios5

  • Hada Marilyn

    Me dieron ganas de probarlo.
    Por lo menos al gusto lo tuve al leer esta oda.

  • Ana Maria Germanas

    Bueno Francisco, si esta es tu oda de amor al salmorejo, no quiero ni imaginarme un poema a tu amada !!!!, bueno, me quedo con las ganas de probar una, y de leer tu proximo poema de amor, cariños para ti.-

    • Francisco Castro Guerra

      Muchas gracias, Ana María. Mañana subiré un poema de temática amorosa. Saludos

    • Anitaconejita

      Qué singular....

    • Mael

      Muy bueno ....

    • kavanarudén

      Mmmmmmm pues me ha venido apetito. Voy a por un salmorejo.
      Un placer leerte 😊



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