Max Hernandez

Un cebiche, por favor....


AVISO DE AUSENCIA DE Max Hernandez
Con poco tiempo disponible.

El que habiendo visitado mi alegre y hermosa tierra,

Y no ha probado nuestro plato de bandera,

No sabe lo mucho que ha perdido

Al no degustar un plato de cebiche bien servido.

 

Es una fiesta de apetitosos colores en tu boca,

Una explosión de sabores, que despierta pasiones,

Desencadena inigualables e inexplicables emociones,

Que te llevan a experimentar un cúmulo de sensaciones

Nunca antes sentidas en ningún lugar de la tierra.

 

Combinación perfecta de pescados y mariscos,

Sal, ajo, pimienta al gusto,

Debe tener cebolla roja cortada a la juliana,

Ají limo picante en pocas porciones,

Pero lo mas importante son los limones,

Que deben ser de Piura, tierra de paisanos,

De donde son los mejores limones peruanos.

 

El pescado ha de ser muy fresco, del mar recién sacado,

O podría ser seco y salado, para un chinguirito piurano.

O de conchas negras, o de mariscos, o de cangrejos,

No hay nada como un rico cebiche peruano

Para alegrar el paladar de jóvenes y viejos.

Por estas y muchas otras razones más

No deberías dejarlo de probar.

 

Y si está muy picante, no te preocupes,

Un buen vaso de chicha morada, con harto hielo,

O una Inca Kola al polo, o una Cristal, bien helada

Harán de tu paladar las delicias, 

Y combinarán a la perfecciòn con este plato perfecto

Que no olvidarás jamás, te lo aseguro..

  • Autor: Max (Seudónimo) (Offline Offline)
  • Publicado: 20 de agosto de 2016 a las 12:44
  • Comentario del autor sobre el poema: A degustar un rico cebiche, plato peruano inigualable...
  • Categoría: Sin clasificar
  • Lecturas:
  • Usuarios favoritos de este poema: Alexandra L, Lita_81, Violeta.

Comentarios6

  • clark anderson

    Muy apetitoso

    • Max Hernandez

      Sírvase un buen plato, querido amigo. No quedará decepcionado..
      Que tenga un feliz fin de semana

      • clark anderson

        Jajajaja ok m servire

      • un poeta lirico

        Ya me lo antojaste, espero algun dia visitar esas hermosas tierras, y degustar un sabroso ceviche.. con su chicha helada..que por cierto el pasado domingo la probe y es deliciosa... Un abrazo

        • Max Hernandez

          No solamente ceviche (o cebiche da igual) de pescado, también de conchas negras es espectacular. Y nada como la chicha morada mi buen amigo. En el Perú hay muchas cosas agradables para el paladar.
          Que tengas un lindo fin de semana
          Max

          • un poeta lirico

            Perdón amigo, acá acostumbramos a escribirlo así y me dejaste la duda de como se escribe, pero como en todo hay localismos y lo que importa es que el cebviche Peruano es el mejor del mundo, dicen los que saben.. Un abrazo

          • Hay 1 comentario más

          • Alexandra L

            Si que es un plato exquisito, representativo de la cocina peruana, una verdadera delicia. ¨Placer leerte.

            Una feliz tarde, Alex.

            • Max Hernandez

              Gracias Alex. El ceviche es el plato más representativo de la cocina peruana. Espero que tu paladar pueda decir lo mismo. Un abrazo.
              Max

            • Elizabeth Chacon Stevens

              Bello homenaje al ceviche, mi compatriota Max.

              Y yo tan lejos del delicioso pescado.
              Saluditos y buenas vibras.

              Eli , 🙂

              • Max Hernandez

                El pescado nunca está tan lejos. Siempre está en el lugar y momento indicados
                Gracias por tus palabras
                Un abrazo
                Máx

              • Lita_81

                Delicioso estimado Max, un deleite para el paladar un ceviche bien preparado y en su punto le degute.
                Una prosa que deleita el paladar.
                Saludos

                • Max Hernandez

                  PAra degustar y saborear. Nuestro cebiche es un plato muy agradable. Gracias por tu visita y tus comentarios
                  Abrazos
                  Max

                • Violeta


                  Con receta incluida, la degustación es plena...
                  Nada para queda decir , Buen provecho….

                  • Max Hernandez

                    Servido, mi querida amiga. No hay nada mas apetitoso y sabroso para el paladar peruano que un cebiche de pescado fresco.
                    Gracias por tu visita y tus palabras
                    Un abrazo
                    Max



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