Un plato criollo
y muy pintoresco
el arroz con pollo
de los pueblos nuestros.
.
Con alitas y costillas
muslos y pescuezos
hacían maravillas
tal como les cuento.
.
En las fiestas de antes
en muchas casas
le echaban guisantes
aceitunas y alcaparras.
.
Le echaban verduras
bien picaditas
y para más sabrosura
trozos de salchichas.
.
Ese arroz con pollo
con sabroso esmero
lo comíamos todos
en las fiestas de pueblo.
.
Arroz con pollo es tradición
y es más exquisito y sencillo
servido en platos de cartón
con dos panecillos.
.
Un adagio criollo
su fama denota:
“Sí hay arroz con pollo
nadie come caraotas”.
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Autor: Alejandro J. Díaz Valero
Maracaibo, Venezuela
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Autor:
Diaz Valero Alejandro José (
Offline) - Publicado: 13 de julio de 2015 a las 09:30
- Comentario del autor sobre el poema: Sin duda el arroz con pollo me remite a mis tiempos de muchacho, ya que es un plato muy típico que se prepara en ocasiones de reuniones de familia, ya que el mismo es muy rendidor. . El arroz con pollo es un plato típico de España y América Latina con variaciones regionales según el país, donde se hacen modificaciones para adaptarlo a su gastronomía típica. De verdad que este plato siempre tendrá olor a familia, y sabor a hogar. P.D. Las caraotas (porotos) son otro plato típico de mi país.
- Categoría: Sociopolítico
- Lecturas: 5924
- Usuarios favoritos de este poema: Violeta, Trovador de Sueños ...y realidades., Pepe Pnca, Eben79, Gisela Guillén, la negra rodriguez.
Offline)
Comentarios6
Huy que rico , es barato y sabrozo y en cada país y región se le agrega de todo, hasta el chino tres delicias nos gusta a todos ja ja .
Un abrazo feliz comienzo de semana Shira
Y alcanza para todos, jajaja. Asi es amiga cada país le coloca ingredietes de su gastronomía. Un abrazote amiga arrocera!!!
En realidad una buena y apetitos poesia .. Eres unico Alejandrito.. Yo te felicito por tan brillantes poemas en todos los sentido .Dios bendiga tu magistral inspiracion... FELIZ DIA
Ay gracias amiga Viole, ya sabes que con la inpsiración podemos enfocar en distintas perspectivas las cosas de la vida que nos rodea, y acto seguido, se vuelven poemas, jajajaja. Un abrazo!
Qué bello y sabroso poema!!!
Me encantó el poema y el arroz
Abrazos amigo poeta
Abrazos amiga pepita, gracias por tu visita, te ahs ganado tu humeante plato de arroz con pollo. Buen provecho!!!
A ver si hoy... como está la vida en nuestra tierra lo podemos montar; si conseguimos el arroz pa empezá... y del pollo ni lo digo... Buena esta, compa... muy... muy... buena... saltamos a la época de niños.
Un fuerte abrazo, hermano.
Jajajaja sin comentarios pariente!!!
Que poema mas exquisito y con rico sabor.
Saludos
Gracias amiga Gisela. Estás invitada a la arrozada. Saludos!
yo cambie la receta jeje, y me sle muy bueno, me has ehcho recordar a la familai que se comio loa cigueña jaja.
besos.
Jajajaja muy chiste ese, tal vez se la comieron en arroz, jajajaja. Saludos amiga negra, un abrazo!
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