A veces ves, ves a veces
un champiñón
(Kapetos o Kapillas en arte mayor)
Paseando por el prado a veces ves
lo que crees puede ser un champiñón
y no sabes si te lo puedes jalar.
Como puedo les intento yo explicar
lo que se puede hacer ante esta situación
Hay que proceder a su comprobación.
Se separa de la tierra sin tirón
con un giro lo pones en posición
para verla con detalle del revés
Mirar que las láminas oscuras son.
En el rabo algún anillo ha de llevar
y la carne no amarillea al rascar.
Si la cortas por mitad aún mejor es.
Hay que olerla y que su olor sea molón,
anisado o acidulado sin pasar
Al olfato parecido al de comprar,
Los del campo son mejores, un montón
ya sea solos o usados de guarnición.
Rima:ABCCBB BBABCC ABCCBB
(A BE CES BES BES A BE CES A BE CES BES)
Si hay alguna suda, tíralos a la basura.