Que rica estaba esa sopaipa
que por cuatro gamba\' obtuve
me quedó la mano to\'a chorreá\'
de tanto pebre que le puse
Con mostaza y con pebre
así es como me gusta
de camino al metro me detengo
con una chaucha a comprar una
Voy en el metro lleno
con la mano pasá\' a pebre
con la boca algo picosa
y con cuatro gambas menos
No me quejo\'e ná
dinero bien gasta\'o
la fritura\'e calle no me hace ná
y menos cuando ando hambrea\'o
Puta que son ricas las sopaipas
recuerdos de mi abuela a mi me traen
de días de masa, chancaca y lluvia
y de las mejores onces por la tarde
Quien diría que algo tan sencillo
guarda tanta tradición
tanto recuerdo compartido
y tanto buen sabor
No mirí a we\'o la sopaipa
si yo un día una te invito
no es tan solo una masa re\'onda
sino una tradición de mi Chilito