Es bajito y regordete
Algunos un poquito barrigones
Unos son de color blanco
Otros de color colorado.
Hay a los que han tatuado
Con un bonito dibujo,
Pero todos tienen un asa
Encima de su cabeza
También tienen dos pitorros
Uno mas gordo que el otro
Por el gordo entra el agua
Y por el más fino sale.
Hay quien le llama botijo
Pipo le llaman otros
Búcaro también le dicen
Pimporro también le llaman
Y otra retahíla de nombres
Según el sitio donde esté.
Casi todos son de barro
Moldeado por el alfarero
Y son buenos compañeros
En la campiña y las eras
En los días de calor
Fresquita mantenía el agua
Que aliviaba al segador
Y al que trillaba en la era.
Y a cualquiera que en verano
Por el calor refrescarse deba.
Para remojarse el gaznate
A gallete el agua fresca se bebe,
Con una mano por el asa
El segador lo cogía
Enfocaba el pitorro chico
Hacia su boca,
Que bien abierta tenía
Con la otra mano
En el culo del botijo
Inclinado y en el aire lo mantenía
Salía el chorro de agua fresca
Que en la boca le caía
Aliviando al instante
La sed que por el calor sentía.
Autor: Pere H.