¡Llegaron los tequeños! - - Buen apetito.
Un aporte culinario
que tiene su criollo dueño,
el querérselo apropiar
es para caerle a leño,
de Venezuela les hablo
un pasapalo pequeño,
sin discusión ni más duda
que me ocupe o quite el sueño,
no es de la hermana Colombia
ni cucuteño o caleño,
su origen y vieja data
que de las Baez reseño,
de Los Teques es oriundo
de allí su nombre tequeño.
Hermes Varillas Labrador
#FormandoCiudadanía & #ElArcoIrisDeLosNiños
31 de marzo de 2021
Hay varias teorías sobre el origen de los tequeños.
La que cobra más credibilidad es que nacieron en la ciudad de Los Teques, en la cocina de la familia Báez para una importante celebración a principios del siglo 20.
Los caraqueños los bautizaron y popularizaron con su nombre anunciando cuando llegaban los vendedores: «¡Llegaron los tequeños!».
Son, eternamente, fuente de gran alegría y orgullo para todos los venezolanos.
Imagen y fragmento del libreto en prosa, cortesía de María Luisa Ríos Lares
¡Los Tequeños!
El rey entre los «pasapalos» de Venezuela