LAUSTIC

CHEFF VERSISTA

Tulipanes de ganache besos de mazapán que seducen,

ni mexicana ni francesa el cacao y el chocolate amargo van muy bien de la mano que se deleita la exquisitez del arte culinario.

Gourmet o artesanal hermosa estás,

Afrodita de pan con cubierta glass tus volcanes como polvorones con nuez al fascinar,

receta sabrosa de eneldo y zanahoria,azafrán y fresas con coulis de frambuesas,

arte para contar y saborear entre los demás poesía convertida en recetas;

Decidiste ser dulce y no de sal todas las frutas te visten las miradas te desnudan con hambre y gula,

te decoró con gajos de higo y naranja texturas en cada bocado equilibrio en grados de dulzor.

Desservir protagonista strudel de dátil,peras y almendra café parisinas técnicas de tradición y autor,

mousse diplomático,interesante,elegante,créme brúlée sabor francés emblemática capirotada esencia mexicana carpe diem hierbas insolentes origenes e historia de mil hojas y fondant.