Muchas veces permanece intacto y al pasar del tiempo su dulzura se acrecienta afirmando su bouquet.
Otras comienza dulce y se avinagra con el tiempo terminando con un sabor agrio en nuestros labios.
Las mas es amargo y tratamos de endulzarlo artificialmente, pero lo rechaza por no ser el
método adecuado
algunas, aguachento, insípido, lo apuramos por que no le damos tiempo
otras su dulzor va creciendo, permaneciendo con los años, adquiriendo cuerpo y firmeza, la paciencia obra a nuestro favor,
al vino como al amor
hay que atenderlo, acariciarlo con nuestras palabras
abonar el suelo con mucho cariño y guardarlo en el lugar adecuado
solo asi sabremos que llegara perfecto y sano hasta el final
ROBI