Caribeñodominicanaespañola
Sopa de ajo agraciada tan querida,
alimento sublime y apreciado,
tú, que tantos estragos has librado,
eres en nuestra mesa preferida.
Castellana razón de nuestra vida:
condimento de amor tan bien logrado,
¡cuántas satisfacciones tú me has dado
en las cenas frugales bendecida!
Excelente tu acción de adormideras;
medicinal hechura por el ajo,
milagro augusto en todas primaveras.
¡Cómo templas resacas domingueras!,
¡cómo alivias el frío del carajo!,
querida y entrañable sopa de ajo.
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Española tortilla tan sublime,
sustancioso alimento en sociedad,
en la mesa presencia de bondad
alegría de aquel quien se redime.
El condimento carácter imprime:
huevos, patatas, crean tu bondad;
ingredientes integran el solaz
del paladar que razones imprime.
La redondez que adorna tu belleza;
el colorido fresco tan radiante,
encantos te darán de una manola;
induces alegría a la nobleza
al mostrarte cual lujoso diamante...
todos queremos tortilla española.
Poemas de Camilo*
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