Mercedes Castro
Ana Olivero y
María A Cedeño
Aquella hermosa mañana, Víctor va rumbo a la iglesia tarareando:
-“Demos gracias al señor
demos gracias
demos gracias
por su amor…”
Cuando escucha que alguien lo llama:
-¡Víctor! Víctor!
Llega jadeante su amiga Adriana, diciéndole:
-¿Redactaste el tema de composición sobre los alimentos?
-¡Oye! ¡Vale! ¡Primero saluda!
-¡Disculpa! ¿Cómo estás Víctor¡
-¡Feliz! ¡Muy feliz!
-¡Caramba! ¡Me alegro! ¿Y a qué se debe tanta felicidad? ¡Si se puede saber!
-¡Claro qué sí! Se trata precisamente, sobre tu primera pregunta. Resulta que me llegó una musa inspiradora, dando como resultado una combinación de prosa y poesía.
-¡Espectacular! ¡Qué bien, amigo! ¡Me alegro por ti!
Dijo, Adriana.
-¿Qué hora es?
Pregunta, él y ella mirando el reloj, le responde:
-Ocho y media
-¡Perfecto! Nos da tiempo para contarte lo que inventé, pues la misa comienza a las nueve en punto. Vamos a sentarnos en los banquitos de la plaza. ¡Ven!
¡Salen corriendo! Llegan sentándose. Víctor, empieza su relato:
-Por manos trabajadoras de personas responsables, progresistas, leales y emprendedoras, nosotros nos alimentamos, por ejemplo: El pescador arriesga su vida en el mar y en los ríos para proveer los mercados del exquisito pescado, el cual consumimos fresco, enlatado y seco. Igualmente los granjeros, que cuidan las gallinas, pollos y otras aves para que las personas se provean de tan importante alimento asi como las posturas de las aves, en especial los huevos de gallina. También tenemos al ganadero, quién coloca la carne del ganado y sus derivados como: el suero, la natilla, mantequilla, queso, leche, etc. Por otro lado, tenemos los granjeros que se dedican a la cría de ovejas, chivos, cerdos entre otros. De éstos, también tenemos sus derivados, por ejemplo el cerdo nos proporciona embutidos como: jamón, mortadela, tocineta, salchichas, chicharrón… y pare usted de contar.
Igualmente el agricultor, quién hace llegar a cada hogar: papas, yuca, apio, ocumo… Distintos tipos de granos, azúcar, café, frutas. Aquí, se puede destacar la importancia de las grandes industrias procesadoras de materia prima, para convertirla en producto de consumo. Entre ellos podemos mencionar: el azúcar, la harina de trigo y la de maíz, aceite, entre otros. Cada alimento que consumimos es importante para nuestro organismo. ¡Y, para qué lo sepas tú, él, ellas, ellos…! ¡Te declamaré este poema!
18 de noviembre
¡Buen pescador!
¡Qué vas al mar con amor!
A buscar peces diversos
¡Para alimentar una población!
Peces de respiración branquial
¡Qué te desenvuelves con tu zigzaguear!
¡Con tu rica carne en fósforos!
¡De sabroso alimentar!
El granjero, se levanta
muy temprano a su labor
para alimentar las aves
y recoger las posturas
¡Qué sancochadas o fritas!
¡Son delicia y sabrosura!
Pollos, gallinas, gansos
familia de las aves
¡De carne divina!
¡Qué además de deleitarnos!
¡Nos das vitaminas!
¡Ganadero importante!
¡Señor del ganado!
Además de la carne
¡Muchos derivados exquisitos!
¡Nos has proporcionado!
¡Leche para los huesos!
¡También el divino queso!
La mantequilla y el suero
¡Qué son parte del proceso!
¡Agricultor de la tierra!
¡Qué abres surcos en el suelo!
¡Para insertar la semilla!
¡Qué ha de dar fruto de vida!
¡Alimento de tu pueblo!
Cereal y harina de maíz
limones, parchitas, guanábanas
proporcionados por la tierra
¡Y por manos que trabajan!
¡Industrias procesadoras!
De atún, aceite, azúcar
Y de miles de productos
que nos llegan cada día
para beneficio y provecho
del consumidor en el mundo
¡Y de esta linda tierra mía!
¡Hoy 18 de noviembre!
¡Día de la alimentación!
¡Vayan para todos ustedes!
¡Mi aprecio y felicitación!
¡Asombrada! Adriana, exclama:
-¡Qué extraordinario! ¡Te la comiste! ¡Víctor! Eres, sencillamente ¡Genial!
-¡Quién no construye un texto con una maestra tan especial? Cómo la que, ¡Gracias a Dios! ¡Tenemos!
Puntualizó, el inteligente muchacho.
Autora: MSC. Ingrid Chourio de Martínez
Cuentario "RACIMO DE FANTASÍAS"