Es en mi paladar la exquisita degustación, a mis placeres hago hincapié dejándome llevar al sabor de la sutileza Mis sentidos expirados en sensaciones, fundidos al placer de tu sabia, excitada entre sabores a mi paladar cautivas Cabernet Sauvignon, que en compañía mi a mi queso Feta neutralizas Es al vino su cuerpo radiante y seductivo, Macabeo en mis tenues sabores, en conjunto con las blancas conformas la base de las cavas catalanas El tiempo de vida en reposo no importa si a mi queso de Burgos te refieres siempre en su fina y firme textura sabor a crema y leve aroma Siempre perturba mis palabras si en Monastrell pozo la mirada fuerte y dominante Aprisionas en tus beldades En cuerpo y color intensos Es a la ternura mi aliciente Moscatel afrutado a mi paladar acompaña, donde Alejandría da caldos aceitosos que a grano pequeño ofrece en Navarra Podría queso Quark acompañaros en apasionada pieza, siempre fresco y batido, untuoso aroma fresco y ligero sabor ácido a mi salva. Merlot conspiras a mi engaño cuando provienes de la uva hermana, te disfruto en apreciación de tu fina degustación Siempre suave o fuerte, ligero o espeso, es el vino y el queso lo que promete atizar a mis sabores en esencia y con medida, el arte vinícola es una de mis delicias
Clavel Rojo
© Alejandra P. Rodríguez Espinosa. Todos los derechos reservados